近日，四川省食品藥品監督管理局副局長、省食品安全委員會辦公室副主任張大中帶領特殊食品處、規劃財務處負責同志督查調研遂寧市汛期食品安全保障、疫苗監管、政風行風“五大行動”、食品檢（監）測能力建設項目等工作情況。
督查組先后深入射洪縣、船山區、經開區現場查看了食品生產經營企業受災情況，到食品飲料企業調研了產業發展培育情況，到沱牌食藥監管所查看了基層監管能力建設情況，到市食品藥品檢驗檢測中心查看了檢（監）測能力建設項目進展情況。
張大中充分肯定了遂寧汛期食品安全保障工作，贊賞了食品生產經營企業積極開展生產自救，做好生產、經營場所清理消毒等行為。張大中指出，強化汛期食藥監管，保障洪災后食藥安全是各級食藥監管部門義不容辭的責任，要抓好市、縣、鄉（鎮）、村（街道）四級聯動，以河道附近、地勢較低及受災地區為重點區域，指導食品藥品生產經營單位積極開展生產自救，強化對農貿市場、超市、餐飲服務單位、藥店、診所的監督檢查，防止水淹變質食品及食品原料進入食品生產經營單位，防止病死畜禽、被洪水浸泡污染食品再加工流向餐桌，防止被洪水浸泡污染的藥品、中藥材、中藥飲片銷售給群眾；要加強對受災地區的食品安全檢查，及時清理被污染的食品藥品。
張大中強調，遂寧食藥監管部門要圍繞打造萬億食品飲料產業目標，通過嚴監管，助推食品飲料產業高質量發展，主動參與實施“川酒振興計劃”，為四川建設食品飲料生產基地添磚加瓦；基層食藥監管所要逐步克服基層所人少事多的困難，不斷創新監管手段，筑牢基層食品藥品安全防線；針對食品檢（監）測能力建設項目，要督促相關責任方加快工程建設進度，保證工程質量，按時完成，盡快取得資質能力證書，開展食品藥品檢（監）測，為該市食藥監管提供有力的技術支撐。
