為確保“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工程取得實(shí)效，近期以來，河北省滄州市市場(chǎng)監(jiān)管局按照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)鼓勵(lì)參創(chuàng)超市推行“農(nóng)超共建”“廠超對(duì)接”等多種采購模式，以落實(shí)供應(yīng)商審查制度為基礎(chǔ)，以訂單票據(jù)管理為鏈條，確保肉菜來源可查證、去向可追溯、問題可追究；通過建立健全貯存、分裝、規(guī)范陳列等管理制度，嚴(yán)格規(guī)范食品銷售流程；要求參創(chuàng)單位必須配備專職食品安全管理人員，切實(shí)提升企業(yè)食品安全管理能力和水平。
截至目前，全市已完成14家“放心肉菜示范超市”的預(yù)驗(yàn)收工作，通過逐項(xiàng)落實(shí)“放心肉菜示范超市”考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)管理、日常檢查，強(qiáng)化對(duì)參創(chuàng)試點(diǎn)超市的監(jiān)督抽檢，實(shí)現(xiàn)肉菜抽檢項(xiàng)目全覆蓋。通過發(fā)放調(diào)查問卷等多種形式引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，讓群眾真正放心滿意。
滄州市市場(chǎng)監(jiān)管局局長李玉波表示，該局將持續(xù)推進(jìn)創(chuàng)建活動(dòng)，按照“屬地管理、企業(yè)自愿”原則，組織全市大型超市向“示范超市”對(duì)標(biāo)看齊，逐步擴(kuò)大創(chuàng)建實(shí)施范圍，堅(jiān)持成熟一個(gè)、發(fā)展一個(gè)，為今后擴(kuò)大“放心肉菜示范超市”規(guī)模積蓄力量。積極營造肉菜消費(fèi)安全放心環(huán)境，切實(shí)提高人民群眾的幸福感和獲得感。
