圖說：簡易遮陽棚下堆放著各式飲料 新民晚報實習生 趙華琳 攝
近日申城連續高溫天，極易滋生細菌，食品安全不容忽視。市民李先生向新民晚報962555新聞熱線來電，反映閔行區華林路257號有一家酒水批發企業，將百余瓶啤酒、礦泉水等存儲于室外的簡易棚內，大部分受到陽光直射。“這太有食品安全隱患了。”李先生希望有關部門能及時調查，核實后責令該企業整改。
當天下午4時許，記者來到現場。李先生所反映的華林路257號是一片拆遷空地，這片空地左側靠墻處放置有5個簡易遮陽棚，棚下堆放著各式啤酒、碳酸飲料和礦泉水。這些飲料的數量不下百余瓶，一部分還直接暴露在陽光下。
飲料在陽光直射下是否會發生變質？這樣室外儲存是否符合規范？記者就此咨詢12331食品藥品投訴舉報熱線，并反映了該情況。工作人員表示，碳酸飲料和礦泉水需要按照說明書上的要求儲存，應避免高溫、陽光直射，而啤酒要求在5℃-25℃ 的環境下干燥、避光儲存。這位工作人員強調，類似啤酒這樣低酒精的酒類，在高溫下露天存放極易滋生細菌，導致酒水變質。
8月13日，記者從12331熱線得到反饋，相關部門已到現場查看，確定該場地部分酒水存放違反食品安全法的相關規定，已責令涉事企業按照食品安全法規定立即整改。之后，相關部門也將加強管理。
