為切實抓好炎熱天氣食品安全工作，8月16日，烏蘇市石橋鄉食品藥品監督管理辦公室、派出所、衛生院等多個部門工作人員，在全鄉范圍內有針對性的開展炎熱天氣食品安全大檢查。
檢查組分別對鹵菜店食品經營門店、餐館、攤販等進行地毯式摸排，將過期食品全部沒收銷毀，并對經營戶進行批評教育并責令整改，明確嚴禁銷售過期及“三無”食品。
在檢查過程中針對餐飲服務許可持證及證件有效期情況，從業人員進行健康體檢情況，購進食用油、肉制品、調味品等重點品種的購進登記情況，食品留樣及留樣登記管理規范準確程度，食品加工制作及餐飲具清洗消毒，防鼠、防蠅、防蟲、餐廚廢棄物處理及環境衛生情況等進行了全面監督檢查。
本次檢查一方面現場發現問題現場交辦，現場指導，督促經營者落實整改，另一方面現場宣傳食品安全知識，炎熱天氣食品安全特別注意事項，本次檢查對規范鄉內食品經營銷售行為，優化市場環境，確保群眾生命安全又上了一把安全鎖。
