近日，江西會昌縣檢察院依法立案監督一起往牛肉湯添加罌粟殼的案件，依法保護舌尖上的安全。
經查，肖某 2017年2月起經營牛肉館，專賣牛雜湯、牛肉湯。受利益驅動，2017年10月底從一游商處購買香料，并添加到售賣的牛雜湯和牛肉湯中以提高口感。2017年11月23日，會昌縣市場和質量監督管理局等單位的聯合執法中，在肖某經營的牛肉館中發現一包未用過的調料包，經檢測該調料包中含有罌粟殼。
肖某為了逃避法律追究，一直辯解不知道香料里含有罌粟殼。公安機關以涉案人肖某銷售有毒、有害食品主觀故意不明顯未予立案偵查。會昌縣檢察院在開展打擊危害食品藥品專項監督行動中，通過摸排了解到這一線索，認為生產、銷售有毒、有害食品罪是行為犯罪，只要實施了非法添加行為即構成本罪，本案中肖某非法添加不明香料，同時肖某銷售的牛肉湯里被檢出有罌粟堿。因此，公安機關對肖某銷售有毒、有害食品一案不立案理由不能成立，依法監督公安機關對該案立案。
檢察官認為，這些違法添加成分能夠讓人上癮，如果長期食用，可能產生藥物依賴，用量較大時，甚至會對人體神經系統造成損害，可能造成慢性中毒，給顧客的健康造成極大的威脅。因為肖某的行為已經涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪。
