本報訊 天津市靜海區市場監管局自7月16日開始，結合食品安全隱患大排查，開展為期一個半月的夏季食品安全專項整治行動。
整治行動以食品消費聚集區、農產品集中交易市場、車站周邊、旅游景區、農村社區為重點部位，以食品生產企業、商場超市、食雜店、快餐店、熟食店及農村集體用餐點為重點單位，以有特殊溫度貯存要求的預包裝及散裝食品、生鮮畜禽肉及水產品、速凍食品、飲料、食用油、乳制品、豆制品、肉制品、現場制售類食品為重點品種。專項整治突出四個環節。一是食品生產環節，嚴格落實食品生產企業食品安全主體責任，重點抓好“兩超一非”、塑化劑、食品標簽標識等重點問題的綜合治理。二是食品銷售環節，督促食品銷售者嚴格落實食品安全主體責任，強化食品進貨查驗和索證索票檢查力度。三是餐飲服務環節，重點檢查原料進貨來源及索證索票、餐飲服務單位食品安全管理制度、食品留樣制度、餐飲具洗消制度、餐廚廢棄物處理制度等落實情況。四是保健食品環節，重點打擊保健食品非法生產、非法經營、非法添加、非法宣傳等違法行為。
