街頭熱銷的奶茶，卻使用了食品添加劑日落黃？近日，外地監(jiān)管部門公布了一家素匠泰茶餐飲店的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶檢出日落黃0.11g/kg及0.097g/kg。
素匠泰茶作為一家“網(wǎng)紅”奶茶店，從剛開(kāi)業(yè)就受到了大家的關(guān)注，那么杭州門店銷售的奶茶有問(wèn)題么？
杭州市場(chǎng)監(jiān)管局立即組織各區(qū)、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管部門在全市范圍內(nèi)開(kāi)展專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)檢查素匠泰茶門店是否存在超范圍使用食品添加劑日落黃情況，要求轄區(qū)各素匠泰茶門店暫停銷售外地抽檢發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶兩款奶茶，并對(duì)素匠泰茶門店銷售的奶茶產(chǎn)品開(kāi)展監(jiān)督抽檢。同時(shí)還對(duì)其它奶茶店進(jìn)行了檢查和抽檢。
截至8月21日下午，全市共檢查奶茶店101家次（其中素匠泰茶門店26家次），現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)未在素匠泰茶門店和倉(cāng)庫(kù)發(fā)現(xiàn)日落黃產(chǎn)品，目前已抽檢奶茶產(chǎn)品86批次（其中素匠泰茶門店產(chǎn)品48批次），抽檢結(jié)果將盡快向社會(huì)公布。
一旦發(fā)現(xiàn)類似違法情況，杭州市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)涉事單位依法進(jìn)行查處。如消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)奶茶門店違規(guī)使用日落黃等食品添加劑的行為，可撥打12345向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。
據(jù)杭州食品藥品檢驗(yàn)研究院工作人員介紹，日落黃為偶氮類色素，是一種食品添加劑。依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，國(guó)家允許在果凍、膨化食品、蜜餞、碳酸飲料、固體飲料等32類食品中按限量要求使用日落黃，允許使用的32類食品中不包括茶飲料。日落黃作為食品添加劑是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、確保安全的前提下確定使用范圍和限量的。
本次外地監(jiān)管部門檢出兩款奶茶日落黃含量分別為0.11 g/kg和0.097g/kg，而根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)半固體調(diào)味料中日落黃的最大使用量為0.5g/kg。杭州市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員介紹，只要不是經(jīng)常、大量食用日落黃超標(biāo)的食品，一般不會(huì)對(duì)人體健康造成顯著的危害。盡管如此，奶茶中添加日落黃是一種超范圍使用食品添加劑的行為，監(jiān)管部門應(yīng)依法查處。
