本報(bào)訊 為積極創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城區(qū)暨建設(shè)市民滿意的食品安全城區(qū)，切實(shí)保證夏令時(shí)節(jié)桶裝水、飲用水質(zhì)量安全，近日，上海市崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查。全面排查桶裝水、飲用水生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患，防控食物中毒事故發(fā)生。
本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員26人次，檢查桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)4戶次、發(fā)出責(zé)令改正通知書1戶次，抽檢產(chǎn)品8件并送第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢測(cè)。本次重點(diǎn)檢查桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)的原輔材料、生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備及工器具消毒設(shè)施，質(zhì)量安全控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)記錄制度落實(shí)和從業(yè)人員健康管理情況等。檢查中，部分企業(yè)能夠認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系，建立健全食品安全管理機(jī)制和實(shí)施生產(chǎn)過程視頻監(jiān)控遠(yuǎn)程監(jiān)管。但檢查同時(shí)也發(fā)現(xiàn)，個(gè)別企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)不到位，存在從業(yè)人員未穿戴工作衣帽上崗、未按規(guī)定貯存成品及出廠檢驗(yàn)制度落實(shí)不規(guī)范等現(xiàn)象，執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)下達(dá)整改通知書，并督促企業(yè)及時(shí)整改落實(shí)到位。
崇明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在下階段工作中將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)桶裝水、飲用水生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管和產(chǎn)品抽檢，對(duì)于檢查中涉及違法違規(guī)行為的企業(yè)，將按照相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處。
