“去年，長沙市共發放投訴舉報獎勵金132.6萬元。其中，最高獎勵金額從6萬元提高到50萬元，歡迎各位群眾積極舉報。”8月28日，記者從長沙市政府獲悉，今年下半年，長沙市創建國家食品安全示范城市即將迎來驗收大考，長沙市將出臺多項措施，號召全體市民和社會各界攜手共建食品安全示范城市。
年前完成食安追溯體系建設
8月28日，長沙市民謝康生在毛家橋農貿市場購買了一塊豬肉，憑借電子秤打印的條形碼小票，他在電腦上輸入號碼，屏幕上立即顯示屠宰廠、肉品產地、動物檢疫證號、供貨商等信息……
根據不久前出臺的《長沙市食品安全追溯體系建設實施方案》，長沙市積極鼓勵和落實食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，實行電子追溯。“10月份前完成大型食品批發企業的食品安全追溯體系建設，12月底前完成全部食品批發企業食品銷售環節追溯體系建設工作。”長沙市食藥監局相關負責人介紹，從2019年開始，對沒有建立追溯制度、追溯制度不能有效運行，特別是出現不真實信息或信息損毀、滅失的商家和個人，將依法處理。
中小學將開設食安課
鋪就一張食品安全監管橫向到邊、縱向到底的網絡，長沙市健全市、縣、鄉三級監管機構，設立134個基層食藥監管所和170個鄉鎮農產品質量安全監管機構，配備村（社區）食品安全協管員1848名。
今年3月，長沙市首堂食品安全課在天心區仰天湖小學開講。課堂上，老師用檸檬黃、日落黃、二氧化鈦等幾種人工色素和甜味劑等，現場制作一杯色香俱全的“橙汁”，讓小學生們學會如何識別真偽。長沙市食藥監局表示，從本學期開始，長沙將在全市中小學陸續推廣食品安全知識課程培訓。相關專業人員將走進學校，為學生們介紹“三無”食品的危害，特別是對垃圾食品安全注意事項等進行重點講解。同時，積極引導學生養成不挑食、不偏食等文明健康的飲食習慣。
舉報食藥違法最高獎50萬
為嚴厲打擊食品藥品違法犯罪，今年5月，《長沙市食品藥品違法行為舉報獎勵實施辦法》出臺。辦法將每起案件的獎勵金額由此前的最高6萬元，提高到50萬元。
長沙市政府通報，從提高有獎舉報制度以來，全市受理投訴舉報7095起，兌現舉報獎勵132.6萬元。截至目前，全市排查了食品行業單位20萬家次，立案查處違法案件7125起，取締黑作坊849個、私屠濫宰窩點126個，破獲涉刑案件263起，對422人采取強制措施。
為了鼓勵社會公眾積極舉報，推動食品藥品安全社會共治，長沙市將繼續對食品藥品違法行為舉報進行獎勵。市民舉報的途徑有多種，包括到食藥監管部門上門舉報，通過12331電話、傳真、電子郵件、信件舉報，有關部門移送的舉報，以及其他有效途徑。
