近年來(lái)，山西省夏縣堅(jiān)持以科技強(qiáng)農(nóng)為抓手、精品園區(qū)為引領(lǐng)，在強(qiáng)化傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)上，優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，統(tǒng)籌發(fā)展，打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)，培育七大特色產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)做亮了“夏樂(lè)”西瓜等一大批農(nóng)業(yè)特色品牌，不斷提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革中爭(zhēng)取了主動(dòng)。
水果產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。夏縣地處晉南，盛產(chǎn)葡萄、西瓜、蘋(píng)果等水果，且口味和品質(zhì)優(yōu)異。但在傳統(tǒng)種植和銷售模式下，生產(chǎn)效率低、市場(chǎng)無(wú)序的狀況，極大地制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以西瓜種植為例，上世紀(jì)九十年代，當(dāng)?shù)氐?ldquo;夏樂(lè)”西瓜以其外觀新鮮亮麗，口感酥脆香甜，就獲得了市場(chǎng)認(rèn)可。但隨著效益提升，種植面積不斷擴(kuò)大，品牌也不斷涌現(xiàn)，由最初的幾十畝，發(fā)展到近3000畝、12個(gè)品牌。銷售上出現(xiàn)了各自為戰(zhàn)，無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的狀況。針對(duì)這一問(wèn)題，夏縣委、縣政府統(tǒng)籌規(guī)劃，科學(xué)整合，實(shí)行統(tǒng)一培育種苗、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)監(jiān)管、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一采摘銷售、統(tǒng)一品牌運(yùn)營(yíng)，并為每個(gè)西瓜建立了成長(zhǎng)檔案，做到質(zhì)量可追溯，將“夏樂(lè)西瓜”打造成“明星水果”，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)一張亮麗的名片。
在產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌的框架下，全縣有近四分之一農(nóng)戶種植水果，總面積13.5萬(wàn)畝，除了西瓜、葡萄、桃、蘋(píng)果等大眾水果，還增加了草莓、櫻桃、鈣果等精品水果，打造水果標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)60多個(gè)，成了名副其實(shí)的水果之鄉(xiāng)。
畜牧養(yǎng)殖業(yè)茁壯成長(zhǎng)。近年來(lái)，開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動(dòng)，在全縣建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)400余家，形成了以晉星肉雞、大象生豬、犇鑫肉牛、天源肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)的四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)區(qū)。2017年引進(jìn)了投資12億元的牧原集團(tuán)生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，今年10月份投入生產(chǎn)；投資3億元的新大象種豬養(yǎng)殖二期項(xiàng)目，也將于年底投產(chǎn)。目前，全縣生豬存欄10萬(wàn)頭，蛋雞存欄70萬(wàn)只，出欄肉雞580萬(wàn)只，牛存欄0.3萬(wàn)頭，羊存欄4.2萬(wàn)只。禽蛋產(chǎn)量4800噸，肉類產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸，畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)良好。
夏縣圍繞優(yōu)質(zhì)糧食、設(shè)施蔬菜、精品林果、藥材種植、生態(tài)養(yǎng)殖、高山綠茶、觀光農(nóng)業(yè)七大產(chǎn)業(yè)板塊，實(shí)施了農(nóng)業(yè)功能化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化戰(zhàn)略，建成了格瑞特生態(tài)農(nóng)業(yè)、夏樂(lè)西瓜、夏鮮蔬菜、山野鈣果、優(yōu)質(zhì)核桃、大紅袍花椒等一批科技含量高、生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高端示范園、科技示范園和精品示范園，培育發(fā)展各類農(nóng)民專業(yè)合作社900多家，并擁有2個(gè)綠色認(rèn)證食品，15個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品，2個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。先后獲評(píng)全國(guó)蔬菜生產(chǎn)基地縣、全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。
