為深入貫徹落實食安委會議精神，進一步深化食品生產風險排查，確保食品生產和消費安全，近日，集安市市場監管局對全市60余家食品生產企業及食品加工小作坊進行走訪約談。
集安市市場監督管理局以此次長生疫苗事件為著力點，圍繞市食安委印發的《集安市醫藥行業和食品領域風險排查實施方案》，向經營者強調食品安全生產的重要性，進一步提高企業責任意識、安全意識、誠信意識，并提出要求：一是要切實擔負起食品安全的主體責任，自覺遵守各項食品安全規章制度，安全生產，守法經營。二是要嚴格遵守食品加工過程中食品加工原料、食品添加劑，進貨查驗記錄、生產加工流程和產品檢驗等相關要求。三是要結合自身生產實際，做好風險排查工作，及時發現、整改、消除食品安全隱患。
集安市局將在走訪約談的基礎上，進一步加大執法力度，強化監管，嚴厲打擊使用過期、腐敗變質原料，添加非食用物質，制售注水肉、病害肉、劣質肉和濫用食品添加劑等違法行為；依法嚴查食品生產“黑窩點”；確保食品安全生產，為全市人民創造一個良好的食品安全環境。張雪
