近年來，每學年開學，貴州省六盤水市的中小學生都會上一堂食品安全課，學唱幾首食品安全兒歌。六盤水市食安辦指導相關部門把食品安全相關知識編制成《有毒植物不能吃》《安全食用豆漿歌》《農村集體聚餐注意事項》等13首朗朗上口的兒歌，發動中小學生進行傳唱，并通過微信、微博、政府網站、QQ等傳播方式開展宣傳。孩子們用歌聲向家人、社會傳播著食品安全知識，收到了“一首歌曲教育一批學生，一個孩子帶動一個家庭，每個家庭影響整個社會”的良好宣傳效果。
自2016年開展國家食品安全示范城市創建以來，六盤水市委、市政府把“涼都”人民的食品安全作為民生工程、民心工程，高度重視、大力推進，不斷深化改革，形成縱向貫通、橫向結合、科學嚴密的食品安全監管體系，食品安全治理水平不斷提高。尤其是六盤水市市場監管局（以下簡稱“六盤水市局”）通過多形式、多層次、全方位的宣傳活動，在全市范圍內營造濃厚的創建氛圍，群眾的食品安全滿意度及對創建工作的知曉率和支持率持續提升。
開展“微宣傳” 全民總動員
8月16日早晨，六盤水市局局長肖建軍在市直機關工作群以及親友群、同學群等微信群中推送了一條創建國家食品安全示范城市的宣傳信息。自去年7月以來，他經常利用短信、微信平臺推送創建信息，開展“微宣傳”已成為他的一個生活習慣。
2017年7月12日，六盤水市局印發通知，要求轄區市場監管部門干部職工按照規定的重點宣傳內容和格式，在微信群或通過短信推送創建國家食品安全示范城市宣傳標語及食品安全信息，每人每月推送不少于3次，每次推送1至2條。記者在一份六盤水市局2018年第二季度創建國家食品安全示范城市微信短信宣傳情況通報列表中看到，肖建軍已完成的推送宣傳條數為“13”。
六盤水市局食品安全總監許松表示，通過這種方式，六盤水市將創建宣傳觸角延伸到社會的各個層面，實現創建工作精度的提升，有利于提高公眾知曉度和關注度、匯聚轄區群眾共同維護食品安全的正能量。
此外，該市還積極構建微信群、朋友圈、QQ群、主流公眾號等多媒體宣傳矩陣，利用轄區內舉辦的大型活動搭建傳統媒體與自媒體相結合的宣傳新平臺，構建食品安全社會共治格局。
市場有個食安科普長廊
在六盤水市鐘山區黃土坡社區明湖市場，門口牌子上“食品安全科普長廊”幾個大字格外引人注目。記者一進市場就看見，頂棚兩側掛滿了整齊的食品科普宣傳牌，牌上印有豐富的食品安全科普知識：不宜搭配的蔬菜水果有哪些；青少年應養成哪些合理的膳食習慣；哪些水果蔬菜的皮不宜食用……這是六盤水市局聯合市科協在黃土坡社區傾心打造的“食品安全科普長廊”。把與居民生活息息相關的各類食品安全科普知識作為宣傳內容，印制在宣傳牌上張貼懸掛起來——這種做法得到群眾廣泛贊譽。
經常到明湖市場買菜的市民李建玲告訴記者，兩年前這里還是一片臟、亂、差的環境，小攤販隨意設點，餐廚垃圾到處亂扔，居民看在眼里，難受在心里。“市場改建后，不僅變得干干凈凈，而且還能讓我們學習到很多食品安全科普知識。我們心里別提多高興了，每天都愿意來。”李建玲說。
鐘山區市場監管局向陽分局副局長吳華介紹，近兩年來，他們以社區為單位，積極推進農貿市場建設，落實食品安全屬地責任，已實現監管無盲區。
“毒蘑菇”防控宣傳進村入戶
在六盤水市水城縣楊梅鄉，幾乎通往山林的每一個路口都立有一塊標有“不采摘、售賣、食用野生菌，誤采誤食野生菌會致人死亡”的警示牌。楊梅鄉姬官營村委會的LED顯示屏也不間斷地滾動播放著“不要相信民間傳說的用銀制品、大蒜、米飯等識別有毒野生菌”的警示語。六盤水市局食品綜合協調科科長王旭告訴記者，當地土壤比較適合野生菌生長，很多群眾養成了食用野生菌的習慣。近年來因誤采誤食野生菌而造成食物中毒的事件時有發生，所以，每年野生菌食用季節到來之時，監管部門都會加大相關宣傳防控力度。
“一般來說，村民可以通過一些傳統的方法對野生菌進行識別，但是由于氣候環境等因素變化，一些可食用野生菌在生長過程中也可能產生變異，形成毒菌。”水城縣市場監管局副局長范斌介紹，據專家檢測化驗，一朵有毒菌的毒液足以導致幾十人死亡，非常危險。
近年來，當地各級監管部門高度重視預防野生菌中毒工作，扎實做好“毒蘑菇”防控宣傳工作，嚴防食用野生菌中毒事件發生。在市場監管部門業務指導下，當地各鄉鎮采取發放宣傳資料、召開院壩會、進村入戶走訪等形式，向群眾發放宣傳資料，宣傳普及野生菌的識別、食用、中毒癥狀、自救及送診等知識，切實增強百姓的食品安全意識，確保群眾飲食安全。
