【本報訊】日前，甘肅省食品藥品監管局發布《關于開展2018年秋季校園及周邊食品安全專項檢查的通知》，嚴密加強校園及周邊食品安全監管，全力保障廣大師生飲食安全。
《通知》指出，各地食品藥品監管部門要督促轄區各類學校食堂全面開展食品安全自查，按照《甘肅省食品生產經營者自查辦法》要求，以食品采購索證索票、食品貯存、冷食類食品等高風險食品加工制作、餐用具洗消保潔、食品留樣等為重點自查內容，嚴格食譜審查，認真填寫自查表和整改情況，并結合日常監管對自查工作進行全面核查。
《通知》強調，各地要加強與教育、公安、城管等部門的協調配合，落實學校管理主體責任和校長第一責任人制度，推進明廚亮灶改造升級、電子追溯管理，開展科普宣傳，促進社會共治，切實加強校內食品安全管理，同時做好校園周邊食品小作坊和食品攤販的引導和監督。校園周邊小作坊、食品攤販和家庭托餐經營者經許可或備案登記后方可經營。依法打擊校園及周邊200米范圍（校園安全保護區）內生產和銷售“五無”（無生產廠家、無生產日期、無保質期、無生產許可、無食品標簽）食品。
《通知》要求，監管部門要依法嚴厲查處違法行為，對違反加工操作規范進行食品加工制作的，責令食品經營單位限期整改；對問題嚴重的，要依法責令其停止經營，及時通報教育行政部門并約談學校負責人；對檢查中發現、消費者投訴舉報和媒體輿情反映的食品安全案件線索的，要一一核查到位，做到督查督辦；對涉嫌犯罪的要依法及時移送公安機關處理。
