為加強集安市酒類生產小作坊和散裝白酒生產經營的質量安全監管，切實保護好人民群眾的生命健康安全，日前集安市市場監管局多措并舉，在該市范圍內開展酒類生產小作坊和散裝白酒生產經營專項整治行動。
一是清理整頓白酒小作坊。對該市轄區內白酒小作坊和散裝白酒經營單位開展普查登記。對未辦理酒類小作坊食品生產許可證及經營白酒無相關手續的堅決予以關停，督促其限期辦理相關證照。加強對白酒小作坊生產加工全過程的監管，嚴禁采購原酒或食用酒精勾兌白酒，不得用有毒有害物質污染白酒。生產過程中嚴禁使用塑料管道、包裝嚴禁使用塑料桶。
二是細致排查散裝白酒經營行為。監督檢查散裝白酒經營者對供貨商的食品生產許可證、食品流通許可證、營業執照等相關證明材料復印件的留存情況以及進貨臺賬、銷售臺賬的建立情況，做到產品流向清楚，質量安全可溯。加強對散裝白酒容器上名稱、生產日期、生產經營者名稱及聯系方式等標識的監督檢查。對市場上流通的散裝白酒開展專項抽檢，重點排查甲醇、氰化物、塑化劑等項目，及時消除隱患，預警消費。
三是強化餐飲消費環節散裝白酒監管。督促餐飲服務單位落實索證索票制度，不得私自加工兌制散裝白酒，不得銷售各種自制保健藥酒。要求餐飲服務單位嚴格按照食品安全管理的相關要求儲存散裝白酒。同時，通過登記備案管理的方式，提醒農村集體聚餐的主辦方采購有檢驗合格報告的散裝白酒。
四是加強宣傳教育。加大對酒類小作坊業主和散裝白酒經營者的宣傳教育，增強其法制觀念、責任意識和自律意識。通過橫幅、宣傳欄、電子屏、微信等新聞媒介大力宣傳酒類消費知識，引導消費者到合法銷售渠道購買散裝白酒。
五是強化違法打擊。此次行動將依法查處酒類小作坊生產經營散裝白酒中的違法行為。嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊。嚴厲查處銷售環節中銷售未經許可的自釀酒、配制酒等不符合規定的行為。對整治行動中發現的違法違規行為依法嚴肅處理，涉嫌犯罪的及時移送公安機關，追究刑事責任。
