農業農村部8月31日召開全國非洲豬瘟等動物疫病防控工作視頻會議,對非洲豬瘟等動物疫病防控工作進行再動員再部署。會議提到,為防止非洲豬瘟疫情蔓延,禁止使用未經高溫處理的泔水飼喂生豬。
當前我國非洲豬瘟防控形勢復雜嚴峻,會議要求,嚴格落實各項防控措施,突出抓好生豬調運監管、監測排查、疫情報告、疫情處置、疫源追蹤調查等關鍵措施落實。同時,會議強調要加強對餐飲經營企業的監管,要求其從正規渠道購買合格豬肉產品,并按要求收集處理好餐廚垃圾。禁止使用未經高溫處理的泔水飼喂生豬,嚴防疫情擴散蔓延。
為了保證肉品供應,會議提出,各地要認真落實好“菜籃子”市長負責制,強化生豬生產扶持,加強防疫管理,全力保護好生豬產業基礎產能。加快推動主銷區與主產區有效銜接,統籌利用好屠宰產能,強化市場監管,確保肉品供應充足。
所謂泔水,就是飯館或家庭把吃剩下的飯菜倒在一起,統稱泔水。據此報道,用泔水喂養的豬發病率比正常飼養的豬高30%到50% 。8月8日,在沈陽發生非洲豬瘟疫情后,遼寧省畜牧局發布關于暫停泔水和餐余垃圾飼喂生豬的緊急通知,通知提到生豬飼用感染非洲豬瘟病毒的豬肉產品泔水或餐余垃圾,極易感染非洲豬瘟。在俄羅斯開展的研究顯示,在該國所有新染病的家豬中,有 97%屬于泔水喂養。
日前,農業農村部畜牧獸醫局副局長王功民接受采訪時提到,我國發生的前四起非洲豬瘟疫情,都存在用泔水飼喂生豬的現象。