食品伙伴網訊 據浙江省食藥監局通報，近期，該局組織抽檢調味品、食用農產品、餐飲食品等3類食品148批次樣品，9批次花生醬、青菜、魚等檢出不合格。
通報顯示，不合格食用農產品樣品有7批次，其中6批次為蔬菜。王玖玲 （412327********2441，杭州蔬菜批發交易市場）銷售的大青菜檢出甲胺磷超標，檢出值為0.13 mg/kg；杭州蕭山建玲蔬菜經營部（浙江省杭州市蕭山區浙江新農都物流中心五區二樓C039號）銷售的青菜檢出氟蟲腈超標，檢出值為0.28 mg/kg；徐方（寧波市蔬菜批發市場內328號）銷售的青菜、小青菜均檢出啶蟲脒超標，檢出值分別為1.3 mg/kg、2.4mg/kg；凡高永（512530********3493，杭州蔬菜批發交易市場）銷售的紅豇豆和豇豆均檢出氧樂果、樂果兩項超標。
根據《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》中規定，青菜中甲胺磷的最大殘留限量為0.05mg/kg，氟蟲腈的最大殘留限量為0.02mg/kg，啶蟲脒的最大殘留限量為1.0 mg/kg；豇豆中氧樂果的最大殘留限量為0.02 mg/kg，樂果的最大殘留限量為0.5mg/kg（該限量為臨時限量）。
還有1批次不合格食用農產品為盛承輝（浙江省金華市義烏市佛堂鎮五洲大道2000號8區單場地19）銷售的鯰魚，該樣品檢出恩諾沙星超標，檢出值為1.8×103μg/kg（以恩諾沙星和環丙沙星之和計）。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（最大殘留限量以恩諾沙星和環丙沙星之和計）在魚類中的最高殘留限量為100μg/kg。
此外，還有2批次花生醬檢出不合格，為：麗水市陳永花超市銷售的標稱商丘市鄉味濃食品有限公司生產的花生醬（半固態含油型調味料）和蘭溪福泰隆超市有限公司銷售的標稱新暢食品（寧波）有限公司生產的小車牌柔滑花生醬。這2批次產品經初檢、復檢均檢出黃曲霉毒素 B1超標。
黃曲霉毒素B1是已知的化學物質中致癌性最強的一種。國家標準《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761—2011）中規定，黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大使用量為20μg/kg。
對抽檢中發現的不合格產品，浙江省食品藥品監督管理局已要求寧波市市場監督管理局責令生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，并依法予以查處。要求杭州、寧波、金華、麗水等市場監督管理局責令流通環節有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
相關報道：浙江省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2018年第36期）
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