電商自己生產的蟹扣和協會發放的蟹扣。
“秋風起，蟹腳癢”！雖然距大閘蟹上市還有一段時間，但最近網上和朋友圈，賣大閘蟹的吆喝聲此起彼伏，漸入“佳境”。特別是五花八門的大閘蟹禮品券，更是“供銷兩旺”，相當火熱，其售價往往低于市場價四五倍，甚至還有12只大閘蟹賣99元的。
不過，揚子晚報紫牛新聞記者也發現，在一些電商平臺上，有關大閘蟹的投訴糾紛相當“熱鬧”。除了短斤缺兩、收到死蟹等等，還有消費者稱，在電商平臺上買了大閘蟹禮品券，提貨時卻遇到賣家的推脫，根本提不到蟹。一位業內人士向記者透露了大閘蟹禮品券的各種套路。實習生 黃玉琴 紫牛新聞記者 薛馬義
低價大閘蟹禮品券銷售火爆 卻被投訴“提不到蟹”
在某電商平臺上，記者看到，賣大閘蟹禮品券的商鋪有很多。進入這些店鋪后，可以發現，這些禮品券一般都會標注——提貨期在9月下旬左右，而且一盒大閘蟹的價格多為200元左右，甚至還有12只大閘蟹賣99元的，價格遠遠低于線下實體店。
這么便宜的大閘蟹，顯然讓不少市民動了心，紛紛解囊購買。紫牛新聞記者看到，其中銷量最高的有5000余人次，銷量達到千位以上的也有十幾家。
不過，這些銷售平臺上，消費者的投訴也不少。有網民投訴，買了大閘蟹券卻提不了貨，百般投訴無果，只能等到第二年，甚至第三年才拿到貨。
在百度貼吧“陽澄湖大閘蟹吧”里，一位名叫“544424615”的網民就說自己買了6張大閘蟹禮券，等到提貨日期到了，打電話給客服預約提貨時，客服總是以忙為借口推脫，好不容易預約成功了，填寫收貨信息時頁面又出現卡頓情況，反正就是無法提貨。
此外，網友“蟹黃蟹逅”直言“蟹券提不了貨”。網友“誠與謝”更是說“蟹券賣家選擇性發貨，少量發貨，能夠提到貨就是運氣好。”
“不發貨”是商家的小伎倆 為積攢流動資金
家住蘇州陽澄湖的顧敏，從2010年開始在某著名電商平臺上賣大閘蟹，后來又轉行做微商。一直從事大閘蟹養殖和售賣這一行業的他表示，作為資深業內人士，他對大閘蟹禮品券這些年來發展的情況，非常了解。
“陽澄湖大閘蟹真正上市是在10月左右，這種禮品券是預售券，到了商家指定的日期才能憑券提貨。”那么，價格為什么會這么低呢？顧敏解釋道，這種預售券，一般成本只要幾塊錢，也就是一個制作和印刷費。但很多商家根本就不會在當年給每一張劵都發到貨，很多禮券對應的大閘蟹，往往要到第二年甚至第三年才能提到。
“可能今年預售的券，今年只發一半，還有剩下的一半，不管買家怎么投訴，就是不發貨。這樣，剩下一半的錢就可以當做自己的流動資金，去做別的事情。”顧敏稱，這就是為什么電商前期投入特別大的原因，很多電商經常會投一兩百萬在廣告和刷單上，靠刷單的高銷量來吸引消費者。一旦無法發貨被買家投訴，導致店鋪信譽度降低時，就重新換個招牌，繼續刷銷量。
另外，不良電商還通過“實踐”，總結出了一條坑蒙拐騙的“經驗”，其實也就是抓住了人心理上的一個弱點：很多人第一年遇到缺斤短兩的螃蟹，一般都會很氣憤，想著去投訴。但是如果提貨被拖延到第二年，再遇到缺斤短兩等情況，很多消費者就懶得再去計較了。
遇到當年產量少 有商家用1元硬幣大小的螃蟹充數
除了上述坑蒙拐騙行為之外，在某著名電商平臺上，紫牛新聞記者還看到，有一些電商被很多買家給了差評，不少都是抱怨螃蟹小、缺斤短兩的。有一個匿名買家說，他是頭一次買到這么小的螃蟹，“圖片上介紹的是1.2兩到1.5兩一只，結果好幾只在一起，連一兩重都不到，和一元硬幣差不多大小。”
針對這個情況，顧敏告訴記者說，他們稱重量時，一般都是先給大閘蟹稱重，再綁上繩子，就是為了防止繩子的重量“充數”。
“但不良電商卻是另一種做法。”顧敏笑著說，曾經有人戲謔這些不良電商是“賣繩子送螃蟹”，他們往往用繩子把大閘蟹綁五六圈。“有的螃蟹很小，被這樣一綁都看不見螃蟹了。而且他們用的都是被浸濕的繩子，這樣稱重出來，一只大閘蟹前后能差距0.5兩，幾乎是差了一個規格了。”
采訪中顧敏表示，關于電商缺斤短兩的問題，其實最大的貓膩不在綁繩子上面，而在預售禮品券的源頭上。“電商一般都會在7月份左右就開始預售蟹券，有多少賣多少，根本不考慮當年大閘蟹的產量。”但養蟹也是看天吃飯，如果持續高溫，并且趕上了螃蟹的褪殼期，很多大螃蟹就會被曬死，當年的產量也會受到不小的影響。
“如果賣出去的蟹券比較多，但產量又少，就只能以次充好，在重量上要打折一些。”賣券的時候，標注的是4兩大閘蟹，等消費者真正拿到手了，可能只是2兩的小毛蟹。
99%陽澄湖大閘蟹是假貨
商家自造“防偽蟹扣”
顧敏和紫牛新聞記者講了這樣一組數據。“2017年全國河蟹市場統計大閘蟹一共賣了778個億，其中掛‘陽澄湖’旗號的大概有40%，就是將近300個億，但陽澄湖只有16000畝水面養大閘蟹，水面產能也只能達到1600噸左右，差不多只有3個億，真正的陽澄湖大閘蟹只能占到市面上掛著‘陽澄湖’旗號大閘蟹的百分之一，所以市面上的陽澄湖大閘蟹99%都是假貨。”
顧敏表示，就拿5個4兩公蟹和5個三兩母蟹來說，在實體店里要賣到近1200元，如果直接去陽澄湖蟹農那里買的話，這樣的規格也需要五六百元，但某些電商那里卻只要一兩百，甚至還有99塊的，這樣的價格怎么可能買到真的陽澄湖大閘蟹？
據顧敏介紹，正宗陽澄湖大閘蟹的蟹腳上會有一個防偽蟹扣，而這個蟹扣是由蘇州市質監局地理保護辦公室頒發，并由蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會發放的。他們這些養蟹的蟹農，每年會根據自己的養殖面積去領取蟹扣，養多少領多少。“這個蟹扣是有錢也買不來的。但如今，在很多電商平臺上，銷售的某些‘陽澄湖大閘蟹’，其蟹扣往往就是他們自己公司生產的。就相當于自己說自己是正宗的陽澄湖大閘蟹，根本就是在自說自話。”
