為提升食品安全監(jiān)管水平，及時(shí)消除食品安全隱患，切實(shí)保障群眾飲食安全，9月3日，閬中市市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)22名執(zhí)法人員、16名檢測(cè)人員，在城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行了水發(fā)產(chǎn)品抽檢及凍肉專(zhuān)項(xiàng)檢查。
該局執(zhí)法人員在城區(qū)第一農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、第二農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、第三農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及巴都農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中檢查了13家水發(fā)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位，共抽取了水發(fā)毛肚、千層肚、豬黃喉、水發(fā)魷魚(yú)等28個(gè)樣品，重點(diǎn)檢測(cè)水產(chǎn)品是否非法添加工業(yè)用甲醛、工業(yè)用火堿。
在抽檢工作開(kāi)展的同時(shí)，該局執(zhí)法人員還對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的冷凍食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了執(zhí)法檢查，這也是半月內(nèi)該局對(duì)冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶開(kāi)展的第二次檢查。此次“回馬槍”共檢查凍庫(kù)13家，立案調(diào)查5家，查獲無(wú)檢驗(yàn)檢疫標(biāo)識(shí)的豬耳葉、豬黃喉、凍牛肉、豬舌238.4公斤，無(wú)生產(chǎn)日期鴨胗、凍蝦59公斤，查封冷凍庫(kù)1個(gè)。
在檢查過(guò)程中，該局還發(fā)現(xiàn)一已提交書(shū)面停業(yè)報(bào)告的食品生產(chǎn)企業(yè)仍在私自加工生產(chǎn)，且現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)該食品生產(chǎn)企業(yè)存在現(xiàn)場(chǎng)工作人員無(wú)健康證，原料采購(gòu)未進(jìn)貨查驗(yàn)，生產(chǎn)加工的食品未進(jìn)行出廠檢驗(yàn)，環(huán)境衛(wèi)生差等問(wèn)題。執(zhí)法人員隨即對(duì)該廠家生產(chǎn)的牛肉、兔肉等食品進(jìn)行了抽檢，并責(zé)令其停業(yè)整改。目前案件正在進(jìn)一步調(diào)查中。
