針對山東一孕婦在呷哺呷哺火鍋湯底吃出老鼠的報道，9月8日23時許呷哺呷哺發布聲明稱，通過全面檢視各個環節和餐廳監控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規范或餐廳環境污染造成老鼠進入的可能。目前市場監管部門已介入調查。
據報道，9月6日晚，山東濰坊市消費者馬先生稱自己和家人在濰坊市奎文區泰華城沿街房的呷哺呷哺火鍋店吃飯，從鍋底湯里吃出一只老鼠。同時，一則火鍋湯內夾出老鼠的視頻也在微博上熱傳。據報道馬先生的妻子高女士懷孕近3月，擔心因此感染疾病，對胎兒不利。
9月8日23時左右，呷哺呷哺通過官方微博發出聲明稱，公司已陪同消費者前往醫院檢查，并匯報至當地市場監督管理局。同時，已全面檢視各個環節和餐廳所有監控視頻，初步排除因菜品出餐操作不規范或餐廳環境污染造成老鼠進入的可能。目前此事件市場監督管理局已介入，尚在調查之中。
呷哺呷哺還對外公布一份對該餐廳的鼠害風險調查報告稱，9月7日晚，負責門店鼠害防治的北京東方隆科技有限公司對店內防鼠結構建筑結構和外鼠害入侵條件進行調查分析，未發現老鼠活動跡象。根據現場檢查和歷史消殺數據，2017年4月15日至2018年9月8日，店內無老鼠活動跡象。
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