日前，黃山市食藥監局發布信息稱，近期，遼寧沈陽、河南鄭州、江蘇連云港、浙江寧波及安徽省蕪湖、宣城等地相繼發生非洲豬瘟疫情。為切實保障黃山市豬肉產品質量安全，有效防控風險隱患，該局緊急部署對全市肉制品生產企業和加工小作坊開展風險排查。
此次排查針對全市所有肉制品特別是豬肉生產企業和加工小作坊，開展全覆蓋監督檢查，重點檢查生產單位原料肉來源情況、進貨驗收把關、索證索票等制度落實情況。
嚴查生產者進貨查驗記錄，查看是否批批索取動物檢疫合格證，肉品是否擁有品質檢驗合格證等產品合格證明，是否存在使用來源不明、病死、腐敗變質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉產品等行為。
督促生產者切實履行主體責任，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴格把好豬肉產品準入關，杜絕來源不明確、病死等豬肉產品進廠生產加工，確保群眾飲食安全。
此前，黃山市農委畜牧獸醫部門等也已經部署開展全市非洲豬瘟疫情的風險防控工作。
