中秋將至，山東德州德城區食藥監局早謀劃、早行動、早處置，積極開展中秋節前月餅的抽樣檢測及專項檢查工作，消除食品安全隱患，確保群眾吃上安全放心的月餅。
此次專項檢查對月餅生產環節生產加工環境、設施設備清潔衛生狀況及衛生防護措施是否滿足必備的生產條件要求、從業人員是否進行健康體檢、是否使用回收原料制作新月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等進行檢查。流通環節檢查預包裝月餅包裝是否規范，生產者名稱及地址、生產日期、保質期、產品標準代號、配料表等相關內容是否完善，是否嚴格執行進貨查驗記錄、索證索票制度，散裸裝月餅標識是否清晰，是否屬于“三無”、變質食品等。
同時，結合德州市月餅抽樣檢測工作要求，完成對市抽月餅10批次的抽樣工作，對不合格產品的處理工作將根據檢測結果及時啟動。
