近日，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局公布“2018年8月行政處罰信息公告第二期”（以下簡稱“處罰公告”），根據(jù)處罰公告，惠州市麗日購物廣場有限公司江北店（以下簡稱“江北麗日”）因為經(jīng)營鎘超標(biāo)大米被處罰。
據(jù)悉，惠州市麗日購物廣場有限公司江北店在抽查中被發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營的“百穗香絲苗米”鎘含量超標(biāo)，該產(chǎn)品標(biāo)稱生產(chǎn)者為惠州市黃惠記實業(yè)有限公司。我國國家標(biāo)準(zhǔn)GB2762-2012食品中污染物限量規(guī)定，大米中鎘的含量不得超過 0.2mg/kg，而江北麗日所售的“百穗香絲苗米”鎘項目實測值為0.273。
記者了解到，鎘是一種重金屬元素，在冶金、塑料、電子等行業(yè)應(yīng)用廣泛，而大米中的鎘主要來自環(huán)境污染。據(jù)悉，鎘是一種能在人體和環(huán)境中長期蓄積的有毒重金屬物質(zhì)，通過食物進入人體是最主要的暴露途徑。
如果長期大量攝入鎘超標(biāo)的大米，則表現(xiàn)為慢性鎘中毒，主要危害是腎臟和骨骼，嚴(yán)重的可導(dǎo)致腎衰竭；對骨骼的影響則是骨軟化和骨質(zhì)疏松。數(shù)十年前震驚世界的日本“痛痛病”即是慢性鎘中毒的典型事件，表現(xiàn)為腰、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛、骨痛等。
處罰公告稱，上述企業(yè)已違反了《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計，涉案貨值金額為504.4元，違法所得62.4元，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局對其免予處罰。
