米粉在郴州是最受老百姓喜愛的早餐之一，為了讓老百姓吃上放心米粉，近年來，郴州市食藥監局出臺了一系列措施，其中最重要的一點就是，所有米粉生產企業必須持有生產許可證才能進行生產和加工。然而，在利益的驅使下，仍然有一部分無證米粉作坊在偷偷摸摸的生產。
9月7日凌晨，郴州市食藥監局聯合蘇仙、北湖兩區食藥監局執法人員端掉了一個隱藏的無證米粉加工作坊。經過前期的摸排，執法人員找到了這家無證作坊的具體地點。7號凌晨四點，二十多名食藥局執法人員直奔位于石榴灣社區龍家組一居民樓里的這家無證米粉作坊。
進入作坊后，執法人員發現現場遺留了大量正在加工的米粉。這些米粉散落在地上，現場環境非常差，執法人員還發現大量包裝袋。從現場檢查情況來看，這家無證作坊很可能是將加工出來的米粉套上正規米粉廠家的包裝袋，冒充正規廠家米粉進入市場銷售。經過清點，執法人員共在這家米粉作坊里查獲一千多斤問題米粉。對于這些米粉，執法人員將全部進行查扣并另選場地進行銷毀。而這家無證生產米粉的窩點也將進行查封。同時食藥監部門還將追查這些米粉的去向。
郴州市食藥監局食品生產科負責人陳麗介紹，對于米粉，他們實施的是全環節監管，從生產到銷售再到餐桌全部要納入監管，米粉店都必須公示米粉來源，如果使用了來歷不明的米粉，米粉店也將受到處罰。通過全環節的監管，讓市民能吃到放心的米粉。
