為切實做好秋季學校食品安全工作，提升校園食品安全水平，預防群體性食物中毒事件的發生，近日，新疆維吾爾自治區烏蘇市市場監督管理局開展秋季校園食品安全專項檢查。
檢查過程中， 烏蘇市市場監督管理局組織43所學校食堂嚴格對照《餐飲服務單位食品安全主體責任清單》，開展食品安全自查自評，全面分析排查，及時糾正和整改存在問題。執法人員重點督促餐飲服務單位落實主體責任，學校幼兒園落實管理責任，加強集體聚餐場所隱患排查，針對冷凍冷藏、餐飲具洗消保潔、分餐備餐專間、食品留樣等薄弱環節，執法人員指導學校制定符合餐飲服務食品安全操作規范的食堂基礎設施改造提升方案，此外，還開展了學校周邊食品安全檢查，排查學校周邊餐飲店79家，對違法違規行為堅決查處，切實防范群體性食源性疾病事件，確保學生飲食安全。
目前，43家學校食堂納入食品安全可追溯體系。烏蘇市市場監督管理局共收到學校食堂自查報告43份，43家學校食堂納入“一品一碼”食品安全可追溯體系，城區學校食堂量化分級覆蓋率達100%，公立學校“明廚亮灶”實現全覆蓋。
同時，烏蘇市市場監督管理局提醒廣大學生和家長盡量選擇校內食堂就餐，不買無證攤販食物。
