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　　經調查發現，該作坊未取得食品生產加工經營許可證，且作坊內環境衛生嚴重不達標，霉跡隨處可見。在作坊內，到處堆放著酒缸與裝酒容器，其中部分白酒成品隨意堆放于廁所內，用于釀酒的稻谷已發霉長蟲。執法人員在屋內發現快用完的甜蜜素、發酵粉等非法添加劑。“酒中添加甜蜜素，可增加白酒的口感，讓酒味更爽口香甜。但是食用甜蜜素會對人體的肝臟、神經系統造成損傷，長期食用還有致癌的風險。”冷水灘區食藥監局酒類管理辦公室負責人眭軍跟筆者介紹道。

　　在作坊操作間，釀酒的鍋爐灰塵遍布，且灶臺中無炭燒灰燼，通過這些細節，經驗豐富的執法人員懷疑該作坊并未真正釀酒，而是直接酒精勾兌白酒。經仔細搜查，執法人員在作坊的一隱秘處，查出了約210公斤的酒精。面對執法人員的詢問，作坊老板承認在酒中添加過甜蜜素，且使用食用酒精勾兌白酒的事實。隨后，冷水灘區食藥監局聯合第三方檢測機構對該作坊白酒按價格逐一抽樣送檢，并依法對所有白酒進行貼條查封。

　　冷水灘區食藥監局提醒廣大市民，謹慎購買散裝白酒，如果發現問題散裝白酒或是白酒黑窩點、作坊，可撥打舉報熱線：0746-8475566。