日前，湖南省食安辦、省食藥監局、省工商行政管理局和省稅務局聯合召開“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理工作電視電話會議，“長沙經驗”在會議中被推介，監管部門核查網上無證無照私廚，全面凈化了網絡訂餐環境。
自全省“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理部署以來，長沙市迅速行動。在近一個月的專項治理時間里，長沙市從監管網格切入，實行樓棟摸排負責制，對住宅小區、商業樓宇逐個開展摸底排查，登記造冊、分類建立臺賬。至9月10日，全市共出動執法人員3528人次，張貼公告34144份，核處群眾舉報92件，責令333家“一桌餐”“私房菜”停止經營活動，責令184戶業主停止提供經營場所，關停取締90戶，立案查處26起。
記者了解到，根據“一桌餐”“私房菜”餐飲單位利用網絡平臺發布信息及預訂方式等特點，監管部門要求美團點評網、百度糯米網和口碑網三家網絡平臺嚴格履行平臺審查把關義務，主動下線經核實未取得相關證照、不符合要求的“一桌餐”“私房菜”，同時將有關名單抄送食藥監部門開展線下核處。截至目前，全市共下線核處該類“一桌餐”“私房菜”餐飲單位104家。
