“這是我們公司特別為VIP客戶定制的手工月餅，保質期只有15天，你們最好快些吃掉。”從客戶家出來時，胡穎穎一邊揮手告別，一邊說。這是當天她拜訪的第三位VIP客戶，回到車上，她數了數后座上的月餅盒子。“還有六份，今天這些禮物都要送完。”
中秋佳節臨近，不少公司也開始為重要客戶準備了禮品，胡穎穎所在的這家財富公司也同樣如此。“為了能讓客戶感受到公司的重視，我們特地選擇了手工定制的月餅，這些月餅更有特色。”
事實上一個多月前，微信上就有不少人開始售賣起手工定制月餅，記者調查后發現，這些形象各異、看起來美觀的月餅，有一些連生產日期都沒有。一位手工定制月餅的銷售人員甚至以此為賣點：“私房出品的月餅，沒有添加劑就是賣點，當然沒有保質期。”
微商銷售的私房月餅走俏
有經營者已忙到停止接單
芯芮媽媽是一名微商，主要通過朋友售賣自己做的點心。從8月10日開始，她就在朋友圈發布了私房月餅的銷售信息。“今年的私房月餅可以預訂排單啦，不要像去年一樣排不上單。”
她自稱做私房月餅多年，且生意一年比一年好。她說：“來買私房月餅的，大多是公司，他們看中的就是手工月餅無添加劑。”
而從她的朋友圈來看，私房月餅的銷量的確不錯，僅9月2日這一天，她就烤制了三爐月餅。“高檔禮盒198元一份，今年我只能賣500盒，后下的訂單我只能推掉，來不及做了。”
和芯芮媽媽相比，微商“七大寶”在微信上賣的產品就要雜得多，從她的朋友圈記錄來看，一二月賣年貨，三四月賣春裝，五六七月賣化妝品，而從八月開始她就著力推銷各色月餅。“店里的月餅有很多種，去年港式月餅賣得比較好，今年私房定制月餅銷量不錯。我一天就能賣出200多盒。”她說，“因為訂單太多，從明天開始，蛋黃酥月餅要結束了，我要開始忙新到的50盒月餅的訂單。”
生產日期保質期皆無的私房月餅
卻成為商家的賣點
私房月餅的熱銷為微商們帶來了不錯的收益，但背后卻隱藏著健康風險。記者調查發現，一些私房手工月餅的外包裝上是不會標注生產日期、保質期和生產地的，而這樣的情況更是作為一種賣點，被微商們所推廣。
芯芮媽媽告訴記者，她制作的私房月餅沒有生產日期，也沒有保質期，而這樣的做法是為了顯示“私房”的珍貴。她說：“既然送客戶，必然要強調私房出品，更有心意。私房出品都知道沒有添加劑，（消費者）都會拿到就食用的。這樣的月餅，保質期最多只有15天。”
當記者提出是否能看一下原料圖時，芯芮媽媽發來了一張標有芯芮媽媽水印的圖片，并說：“材料都在這里，可以去任何一家比較。”
事實上私房月餅缺少的還有生產地。微商“七大寶”的月餅從寧波寄出，她說：“月餅的紙盒子都是網上訂購的，我們也沒法加上生產日期和生產地，因為是私房月餅，沒有標明的必要。”
私房月餅未必真的私房
有公司代加工此類產品
那么私房月餅真的是手工制作，私房定制嗎？
在一家名為“月餅團購定制-知食分子”的微商處，記者了解到，對方其實是一家名為四川樂仕銘（厚道禮品）有限公司的工作人員。該工作人員給記者發來了一份PDF表格，上面共有十幾種月餅禮盒。她說：“這份PDF是我們公司所能提供的月餅，其中有一款名為南臺月的月餅，就是手工制作。可以發往全國各地。”
而此時，為了證明自家的產品確為私房，芯芮媽媽發來了一段視頻，視頻上同樣有芯芮媽媽的水印，還展現了剛出爐的數十個月餅的模樣。但其中并沒有月餅的制作過程。當記者問及50盒月餅需要多久能制作完成時，芯芮媽媽說：“一天時間就行，隔天就能收到貨。”
私房月餅沒有監管
消費者維權難度非常大
對于在微信朋友圈里購買月餅等食品，浙江澤鼎律師事務所律師夏瑾言有自己的看法。她介紹，微信朋友圈的私房月餅，不管是原料、生產過程還是包裝、運輸過程都沒有相應地監管和檢測，消費者食用這樣的產品需要承擔相當大的風險。
夏瑾言說：“根據食品安全的相關規定，任何一家食品生產企業，都必須對所生產的食品負責，且標注生產日期、保質期和生產地、原料等基本信息，但微商所售賣的所謂私房月餅明顯不具備這樣的要素，且這些月餅也沒有經過相關部門的檢測和監管。”她強調說：“此外，這些月餅一旦被人食用后引發了人體的不適，消費者也很難維權。因為很多消費者都不知道，這些月餅銷售者的真實姓名、住址、聯系方式，所以維權也就變得更加困難。所以我建議消費者還是選擇正規的銷售場所購買月餅，不要因為銷售方打出的‘無添加’等噱頭，貿然購買不符合規定的月餅。”
據了解，根據國家食藥監總局要求，商場、超市等流通領域的食品質量都有相關部門進行抽查檢驗，但家庭自制的食品沒有監管。現在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準入標志。但是現在，很多微商、網店的產品都是手工自制的，其中一些微商甚至沒有取得食品生產經營資質，本身就屬于無證經營，甚至無法抽查。
