隨著“互聯(lián)網(wǎng)＋”模式的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)訂餐外賣以其省時(shí)、省力、省心的特點(diǎn)備受消費(fèi)者的青睞，但同時(shí)潛在的問題隱患也如影隨形，食品安全不可小覷。近日，湖南祁陽縣食藥工商質(zhì)監(jiān)局堅(jiān)持“線上線下一致”的原則，強(qiáng)化全縣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者吃的安全、吃的放心。
據(jù)了解，目前祁陽縣內(nèi)有美團(tuán)、餓了么兩家網(wǎng)絡(luò)外賣訂餐平臺(tái)，從事線上訂餐經(jīng)營(yíng)戶290余家，雇傭外賣人員70余人，每日送餐單數(shù)2500余件。針對(duì)這一新型互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，為防止線上宣傳“高大上”，線下實(shí)際“臟亂差”的問題發(fā)生，該局約談網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)負(fù)責(zé)人，督促其全面履行食品安全主體責(zé)任，做到“五個(gè)落實(shí)，五個(gè)確保”。從8月下旬開始，在全縣開展為期一個(gè)月的“清網(wǎng)”行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位實(shí)名登記率、證照審查率、違法案件查處率、網(wǎng)絡(luò)信息公示率“四個(gè)100%”的目標(biāo)。以全縣“創(chuàng)國(guó)衛(wèi)”為契機(jī)，掀起餐飲業(yè)“廚房革命”，督導(dǎo)入網(wǎng)餐飲單位后廚升級(jí)改造，落實(shí)明廚亮灶，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，保證線上線下餐食服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)，打造“放心餐廳”。
截至目前，該局檢查入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位70余家，下達(dá)責(zé)令改正通知書、行政處罰決定書56份；對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)、入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人及網(wǎng)絡(luò)送餐從業(yè)人員開展網(wǎng)絡(luò)食品安全相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)2次，累計(jì)培訓(xùn)人數(shù)200余人。該局提醒消費(fèi)者，要選擇合法正規(guī)的網(wǎng)絡(luò)供餐單位訂餐，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，同時(shí)鼓勵(lì)餐飲服務(wù)從業(yè)人員、配送人員、消費(fèi)者投訴舉報(bào)違法行為，共同筑牢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全防線。
