為將“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項(xiàng)監(jiān)督活動(dòng)推向深入，加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，近日，河北省石家莊市橋西區(qū)檢察院聯(lián)合區(qū)工商局對轄區(qū)學(xué)校食堂的食品安全開展了大檢查行動(dòng)。
在轄區(qū)的第六中學(xué)和第十一中學(xué)食堂，該院干警查看了食品進(jìn)貨來源票據(jù)、儲存條件以及相關(guān)人員的從業(yè)資格、健康標(biāo)準(zhǔn)等情況。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對飯菜的加工工程、食品添加劑的使用、售賣的衛(wèi)生條件、餐具的清洗消毒和回收以及食品留樣情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，從各個(gè)環(huán)節(jié)確保學(xué)生的用餐安全。
在檢查的同時(shí)，檢察干警向?qū)W校食堂的管理者和具體操作者開展了食品安全的法律宣傳，增強(qiáng)了從業(yè)者的食品安全意識和誠實(shí)守信的從業(yè)行為。此次食品安全專項(xiàng)活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了對轄區(qū)學(xué)校食品安全的監(jiān)管，有效預(yù)防和控制了集體食品安全事故的發(fā)生，全力保障學(xué)生“舌尖上的安全”。
