9月20日，佛山市食藥監局官網發布通告稱，為加強中秋節應節食品監管，2017年8-9月份，佛山市食品藥品監督管理局在全市（禪城區、南海區、三水區、高明區、順德區）范圍內組織開展中秋節前食品專項監督抽檢，抽檢領域涵蓋生產加工企業、流通、餐飲服務單位等。
本次專項抽檢共抽取130批次產品，其中月餅90批次，餐飲環節月餅20批次，月餅餡料20批次， 檢驗項目包括酸價、過氧化值、鉛、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、富馬酸二甲酯、大腸菌群、金黃色葡萄球菌等。經檢驗5批次產品內在質量不合格，問題發現率為3.84%。較早出結果的67批次全部合格，已于該局抽檢質量通告2018年第39期進行公示，本次公示余下63批次檢測結果。因有3批次不合格產品未過異議期，本次通告不公布其具體產品信息。本次任務的承檢機構為深圳中檢聯檢測有限公司。本次檢驗項目、產品合格和不合格信息、部分檢驗項目的說明詳見附件。我市食品藥品監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行立案調查，依法查處違法生產經營行為，督促企業采取下架封存、召回、整改措施。抽檢情況具體如下：
（一）糕點
本次抽檢月餅36批次，33批次產品合格，具體不合格產品其中1批為佛山市順德區嘉匯食品有限公司生產的伍仁月餅，不合格項目為過氧化值。余下2批次不合格產品不合格項目分別為酸價（檢驗結果║標準值6.0mg/g║5.0mg/g）和過氧化值（檢驗結果║標準值0.72g/100g║0.25g/100g），因未過異議期，具體產品信息暫不公布。待有復檢結果該局將另行公開，敬請留意。
本次抽檢糕點（餡料）19批次，19批次產品全部合格。
（二）餐飲環節節令食品（月餅）
本次抽檢月餅20批次，18批次產品合格，具體不合格產品其中1批為佛山市三水區白坭鎮得冠西餅屋自制加工的蛋黃白蓮蓉月餅，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）。余下1批次不合格產品不合格項目為酸價（檢驗結果║標準值15.1mg/g║5.0mg/g），因未過異議期，具體產品信息暫不公布。待有復檢結果我局將另行公開，敬請留意。
消費提醒：中秋節將至，建議消費者在購買月餅產品后應保留小票、收據等，便于有商品質量糾紛時用來保護自身的合法權益；應仔細閱讀產品的儲存指南或產品說明書，以免產品由于儲存不當而變質；此外，多關注月餅標簽上的相關信息，留意相關生產日期和保質期，盡量選擇近期生產的月餅。
