中秋佳節將至，食品生產經營進入高峰時期，同時也是食品安全風險集中、事故易發的敏感時期，為了給全縣人民營造放心滿意的食品安全環境，9月21日，雙牌縣食品藥品工商質量監督管理局組織人員開展節前食品安全大檢查。
在檢查過程中，執法人員先后深入縣綜合大市場、大潤發百貨、五里牌大市場等人員密集場所，根據中秋節日期間食品消費特點，以豬肉、牛肉、肉類熟食制品和月餅為重點檢查品種，重點檢查上市銷售的豬肉、牛肉“兩證兩章”是否齊全，肉品來源是否合法；經營單位是否按照要求到合法經營單位進貨，是否落實進貨查驗制度，保存豬肉、牛肉檢疫合格證明等相關文件；對月餅市場，執法人員重點檢查預包裝和散裝月餅的來源，查看了商品生產日期、保質期等信息，檢查經營者是否履行進貨查驗制度，是否留存相關進貨票據，是否存在銷售“三無”月餅、過期霉變月餅的行為。在整個檢查過程中，縣食藥工質局安排了專門的計量檢測人員，對檢查對象的計量器具開展現場檢測，以全面規范市場秩序。
通過此次檢查，進一步規范了全縣的市場經營秩序，強化了經營者食品安全意識，確保全縣人民群眾節日期間吃的安全、吃的放心。在下一步工作中，雙牌縣食藥工質局將進一步加大節日期間的監督檢查力度，督促各食品生產經營單位切實落實食品安全主體責任，嚴防食品安全事故的發生。
