記者今天上午從北京市十五屆人大常委會(huì)第七次會(huì)議了解到，北京鼓勵(lì)成立小型食品業(yè)從業(yè)者行業(yè)協(xié)會(huì)。
市十五屆人大常委會(huì)七次會(huì)議今天上午審議了《北京市小型食品業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)定（草案二審稿）》，市十五屆人大常委會(huì)財(cái)經(jīng)委員會(huì)副主任委員成燕紅表示，市十五屆人大常委會(huì)五次會(huì)議對(duì)草案進(jìn)行一審后，建議增加“鼓勵(lì)小型食品業(yè)從業(yè)者組建行業(yè)協(xié)會(huì)、引導(dǎo)小型食品業(yè)依法開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)等內(nèi)容”。
此外，草案二審稿還明確了小型食品業(yè)的四種定義。小型食品業(yè)包括食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲店、小食雜店和食品攤販。
其中，小作坊，是指有固定生產(chǎn)加工場(chǎng)所，從業(yè)人員少，生產(chǎn)加工規(guī)模小，生產(chǎn)加工工藝簡(jiǎn)單，從事食品生產(chǎn)加工的個(gè)體工商戶；小餐飲店，是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)面積小，從事食品即時(shí)加工、制作并直接向消費(fèi)者銷售的經(jīng)營(yíng)者，但以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的除外；小食雜店，是指有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，經(jīng)營(yíng)面積小，從事食品（含食用農(nóng)產(chǎn)品）零售的經(jīng)營(yíng)者，但以連鎖方式經(jīng)營(yíng)的除外；食品攤販，是指無(wú)固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，從事食品銷售或者食品現(xiàn)場(chǎng)制售的經(jīng)營(yíng)者。
草案二審稿提出，小型食品業(yè)應(yīng)當(dāng)遵守食品安全法關(guān)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求和相關(guān)規(guī)范，北京的小型食品業(yè)實(shí)行行政許可和備案制度。
