本報訊 為確保轄區內群眾吃上安全肉、放心肉，近日，廣西陸川縣食品藥品監管局組織開展生鮮肉市場專項檢查行動，對轄區農貿市場、超市等重點經營場所進行摸底排查。
本次行動以經營戶生鮮肉進貨渠道是否合法、是否有檢驗檢疫證明、索證索票落實情況、進銷貨臺賬保存情況、是否存在經營過期食品、“三無”食品以及經營者健康證持有情況等為重點檢查內容，確保其合法合規經營。通過檢查整治，執法人員引導各經營戶全面落實自查自律制度，對生鮮肉進貨進行仔細查驗、履行索證索票等制度，進一步落實了生產經營者食品安全主體責任和監管人員責任，督促落實了經營者的進貨查驗和索證索票制度。對于一些經營戶存在衛生環境不達標的情況，執法人員現場進行批評教育，責令限期整改。
在檢查現場，執法人員還向經營戶和消費者講解展示真假牛羊肉的辨識等科普知識，提高消費者安全防范意識和辨別能力，有效提升消費者維權意識，營造人人參與食品藥品安全監督的濃厚氛圍。
