食品伙伴網訊 9月27日，天津市市場和質量監督管理委員會發布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢糧食加工品、食品添加劑、食用農產品三大類食品，共計179批次樣品，3批次不合格。
通報信息顯示，不合格產品為3批次雞蛋檢出氟苯尼考不合格。分別為：天津華潤萬家生活超市有限公司漢沽四緯路分店銷售的標稱平山縣西柏坡華潤希望小鎮潤農農民專業合作社生產的西柏坡土特產山區蛋（雞蛋）；天津市河東區劉金清雜糧店銷售的標稱薊縣養殖戶冀學剛生產的粉皮雞蛋；天津市河東區王文章糧油店銷售的供貨商為薊縣供貨商袁建強的粉殼雞蛋。
氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是農業部批準使用得動物專用菌藥，主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氟苯尼考可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜，但在產蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的蛋品，對人體健康有一定的風險。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是企業的雞飼料添加或者家禽疾病治療中，使用得氟苯尼考殘留積累在家禽體內，進而傳遞至蛋品中。
對上述抽檢中發現的不合格產品，由濱海新區、河東區、薊州區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令以上食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。天津市市場監管委要求上述區局對不合格產品進一步調查處理，查清不合格產品的進貨渠道、產地等信息，制定整改措施。
相關報道：天津市市場和質量監督管理委員會關于國抽3批次不合格食品的通告 （2018年第42號）
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