為加強網絡訂餐食品安全管理,規范網絡第三方平臺的經營行為,日前,郴州汝城縣食藥工商質監局召開網絡食品安全約談會,“美團”網絡訂餐平臺、餐飲協會會員單位等共33家餐飲食品經營入網商代表參加此次會議。
會議由監管人員向網絡餐飲經營商解讀了《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》,要求網絡訂餐第三方平臺和網絡訂餐第三方平臺在汝城的分支機構務必抓好以下幾項工作:一是要建立健全網食品生產經營者審查登記、監督管理有關規章制度;二是要設置專門的機構或人員負責食品安全管理,對平臺上的食品經營行為及信息進行檢查;三是對入網食品經營者進行實名登記,嚴格審查網路食品經營資質,依法落實經營者食品安全主體責任;四是完善信息公示、公開,加強對入網食品生產經營者的監督管理,要求入網餐飲食品經營單位簽訂網絡食品安全承諾書。
下一步,在對網絡第三方平臺進行備案登記,聯合監管的同時,汝城縣局將加強與網絡食品交易第三方平臺、網絡訂餐平臺等的協作,互通信息,形成線上線下齊抓共管機制,按照“四個最嚴”要求,嚴厲查處網絡餐飲食品經營違法違規行為,形成震懾。