為嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，孟州市突出重點(diǎn)，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，全力保障國(guó)慶期間飲食安全。
一是超前部署，精心組織。召開(kāi)會(huì)議，制定具體工作方案及措施，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)到位。二是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)各種媒體宣傳普及食品安全法規(guī)和知識(shí)，倡導(dǎo)健康消費(fèi)理念，提高公眾食品安全意識(shí)；及時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，公布不合格產(chǎn)品信息，做好輿論引導(dǎo)工作。三是加強(qiáng)協(xié)調(diào)，強(qiáng)化全程監(jiān)管。緊盯國(guó)慶關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，做到“監(jiān)管到位，檢查到位，責(zé)任到位，追責(zé)到位”，實(shí)現(xiàn)食品安全監(jiān)管無(wú)縫銜接。食藥監(jiān)管部門(mén)著力強(qiáng)化節(jié)前和節(jié)日期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，加大重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查和重點(diǎn)品種的監(jiān)督抽檢力度，嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。農(nóng)林部門(mén)全面開(kāi)展監(jiān)督檢查和抽檢，嚴(yán)把農(nóng)畜產(chǎn)品源頭關(guān)。教育部門(mén)強(qiáng)化學(xué)校食堂安全監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范食品原料采購(gòu)、食品加工制作、食品留樣、餐用具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。工商部門(mén)加大對(duì)食品、保健食品商標(biāo)侵權(quán)、虛假違法廣告案件查處力度。質(zhì)監(jiān)部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管，不斷加大抽查力度和假冒偽劣打擊力度。公安部門(mén)加大案件查辦和懲處力度，強(qiáng)化行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，始終保持高壓態(tài)勢(shì)，以“零容忍”的舉措懲治食品安全違法犯罪。四是加強(qiáng)重點(diǎn)品種和高風(fēng)險(xiǎn)食品監(jiān)管。針對(duì)國(guó)慶期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類(lèi)、調(diào)味品等產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，加大日常監(jiān)督檢查和專(zhuān)項(xiàng)抽檢力度，深入開(kāi)展排查整治。加強(qiáng)群體性聚餐的備案管理及監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)防集體食物中毒事件的發(fā)生。五是加強(qiáng)應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對(duì)突發(fā)事件。嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，執(zhí)行24 小時(shí)值班值守制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全事故信息報(bào)告制度。同時(shí)，密切關(guān)注食品安全動(dòng)態(tài)，及時(shí)收集、分析、妥善處理相關(guān)輿情。
截至目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員800余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位1200余家次，下達(dá)整改通知書(shū)300余份，收繳假冒偽劣食品500余公斤，抽檢食品60批次，立案10起，罰款7萬(wàn)余元。
