食品伙伴網訊 9月28日，寧夏回族自治區食藥監局通報新一期食品抽檢信息，近期，該局組織抽檢（自治區級抽檢任務）餐飲食品、食用農產品和飲料3類383批次樣品，合格376批次，不合格7批次，涉及油條、蔬菜、飲用水。
不合格食品中，飲用水占3批次，檢出大腸菌群或銅綠假單胞菌不合格。其中，石嘴山市三聯實業有限公司可可西里礦物質水廠生產的武當泉飲用水和石嘴山市三聯實業有限公司可可西里礦物質水廠生產的可可西里飲用水不合格項目為銅綠假單胞菌；鹽池縣清甘泉純凈水經銷店生產的清甘泉飲用純凈水不合格項目為大腸菌群。
根據國家公布的《GB 19298-2014 食品安全國家標準 包裝飲用水》的規定，包裝飲用水中不論是銅綠假單胞菌還是大腸菌群均為不得檢出項目。
還有3批次蔬菜檢出不合格。其中，鹽池縣二哥蔬菜水果便利店銷售的豆芽和平羅縣星河萬家商貿有限公司銷售的綠豆芽檢出不合格項目為亞硫酸鹽（以SO2計）。亞硫酸鹽是具有漂白、防腐、抗氧化等功能的食品添加劑。根據《GB 22556-2008 豆芽衛生標準》的規定，豆芽中亞硫酸鹽應不超過0.02g/kg（以SO2計）。
還有1批次蔬菜為鹽池縣特惠果蔬經銷店銷售的油麥菜，該產品檢出不合格項目為乙酰甲胺磷。乙酰甲胺磷是一種低毒有機磷殺蟲劑。含量過高或長期暴露對人體會有一定的健康隱患，一次性大量攝入體內會抑制血液和組織中膽堿酯酶活性，引起出汗、震顫、精神紊亂等一系列神經毒表現。《GB 2763-2016 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定，乙酰甲胺磷在葉類蔬菜中的最大殘留限量為1mg/kg。
此外，還有吳忠市利通區金花園飯莊加工制作的油條檢出鋁的殘留量不合格，檢出值為155mg/kg，而《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》中規定的油炸面制品中鋁的殘留量應不超過100mg/kg。鋁的殘留量超標的主要原因是食品生產經營單位在加工制作過程中不重視食品添加劑使用量的控制，過量使用了食品添加劑。
對抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地食品藥品監管部門已立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
相關報道：寧夏食品藥品監督管理局2018年食品安全監督抽檢信息公示（第三十七期）
