9月30日，廣州市食藥監局官網發布抽檢信息稱，近期，廣州市食品藥品監督管理局對市內生產經營的10大類食品（糕點，食用農產品，水果制品，飲料，酒類，餐飲食品，餅干，罐頭，冷凍飲品，蛋制品）進行監督抽檢，共964批次。其中，抽檢項目合格樣品947批次，實物質量不合格樣品17批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：
一、總體情況
糕點32批次，不合格1批次；食用農產品328批次，不合格12批次；水果制品121批次，不合格1批次；飲料26批次，不合格1批次；酒類205批次，不合格1批次；餐飲食品52批次，不合格1批次；餅干35批次，罐頭16批次，冷凍飲品44批次，蛋制品105批次，全部合格。
二、不合格產品情況
（一）糕點不合格1批次：標示為廣州伊藤家餅業有限公司2018年4月19日生產，規格為320克/盒的原味瑞士卷（糕點），菌落總數5次檢出值分別為420000CFU/g、170000CFU/g、350000CFU/g、240000CFU/g、280000CFU/g，超過標準規定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗機構為國家加工食品質量檢驗中心（廣東）。
（二）食用農產品不合格12批次：1.廣州市荔灣區盧秋勇食品檔銷售的規格為散裝稱重的黃鱔，氯霉素檢出值為4.8μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。2.廣州市白云區鐘落潭黃松貞水產店銷售的規格為散裝稱重的鮑魚蚌，氯霉素檢出值為539μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。3.廣州市白云區鐘落潭清記魚檔銷售的規格為散裝稱重的沙甲，氯霉素檢出值為1.9μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。4.廣州市荔灣區李炎佳食品檔銷售的規格為散裝稱重的鯇魚，孔雀石綠檢出值為1.27μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。5.廣州市荔灣區徐景蘭食品檔銷售的規格為散裝稱重的脆肉鯇，孔雀石綠檢出值為1.59μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。6.廣州市增城羅材順鮮魚檔銷售的規格為散裝稱重的花蛤（花甲），氯霉素檢出值為2330μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。7.廣州市增城王水容海鮮檔銷售的規格為散裝稱重的貴妃蚌，氯霉素檢出值為205μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。8.廣州市黃埔區澎威鮮水產品店銷售的規格為散裝稱重的特大花甲，氯霉素檢出值為93.2μg/kg，超過標準規定（不得檢出）；檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。9.廣州市白云區黃石黃俊賢菜檔銷售的規格為散裝稱重的番薯葉，氧樂果檢出值為0.336mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。10.廣州市白云區黃石振西記菜檔銷售的規格為散裝稱重的小白菜，氟蟲腈檢出值為0.059mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。11.廣州市白云區黃石廣呂菜檔銷售的規格為散裝稱重的枸杞葉，氧樂果檢出值為0.190mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。12.廣州市白云區黃石瑞倪菜檔銷售的規格為散裝稱重的小白菜，氟蟲腈檢出值為0.051mg/kg，超過標準規定（≤0.02mg/kg）；檢驗機構為廣東出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。
（三）水果制品不合格1批次：廣州市西亞興安商業有限公司東川分店銷售，標示為佛山市順德區杏壇康泰衛生保健品廠2018年2月25日生產，規格為138克/包的康泰口咽清青梅（甜蜜），二氧化硫殘留量檢出值為0.64g/kg，超過標準規定（≤0.35g/kg）；檢驗機構為廣東省質量監督食品檢驗站。
（四）飲料不合格1批次：廣州市花都區新華文東水店銷售，標示為廣州市王子山飲用水有限公司2018年4月21日生產，規格為18升/桶的龍子泉包裝飲用水，銅綠假單胞菌5次檢出值分別為5CFU/250mL、1CFU/250mL、9CFU/250mL、17CFU/250mL、0CFU/250mL，超過標準規定（5次檢出值均不得超過0CFU/250mL）；檢驗機構為廣東省制糖產品質量監督檢驗站。
（五）酒類不合格1批次：廣州洋為中用國際貿易有限公司銷售，標示運營商為廣州洋為中用國際貿易有限公司，生產日期為2014年9月1日，規格為750mL/瓶的魔術大師桃紅起泡葡萄酒（原產地：西班牙），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值分別為0.280g/kg，超過標準規定（≤0.2g/kg）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。
（六）餐飲食品不合格1批次：廣州市天味食品服務有限公司經營，標示為茂名市耀明企業集團有限公司2018年3月22日生產，規格為50kg/包的白砂糖，色值檢出值為297IU，不符合標準規定（≤150IU）；檢驗機構為廣州市食品檢驗所。
廣州市食品藥品監督管理局已要求相關區食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
三、食品安全消費提示
（一）通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內容是否齊全等等。
（二）在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345或者12331。
