揚州市民消費品質升級，叫外賣不只吃快餐，還會訂購鵝肝和紅酒。昨日，來自外賣平臺“餓了么”提供的一份《2018年本地生活消費升級報告》顯示，三四線城市居民對高品質、健康化食品消費的需求正在大幅增長，吃鵝肝、喝葡萄酒成為受三四線城市居民歡迎的高品質生活方式。其中，揚州的葡萄酒訂單量同比增幅在全國排名第五。
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揚州人消費品質升級
葡萄酒訂單增幅全國第五
“餓了么”提供的數據顯示，在過去的三個季度當中，三四線城市居民對高品質、健康化食品消費的需求正以大幅度增長，吃鵝肝、喝葡萄酒正成為受三四線城市居民歡迎的高品質生活方式。
肉餅配鵝肝，江鮮配紅酒。“餓了么”數據顯示，2018年1月-8月鵝肝和葡萄酒的訂單量同比增幅最高的城市分別為廊坊和南通。其中，廊坊鵝肝訂單量增幅超過400%。
值得一提的是，揚州葡萄酒訂單量同比增幅在全國排名第五位，同比增幅142%。這也意味著，揚州人不僅通過外賣平臺訂快餐，還會訂購紅酒，生活品質越發提升。記者注意到，葡萄酒訂單量同比增幅前十位依次為：南通371%、無錫233%、威海161%、徐州157%、揚州142%、廈門140%、蘇州131%、大連129%、東莞123%和北京120%。
揚州人為何會愛上喝紅酒？“餓了么”大數據分析師張瑩琦分析，隨著揚州市民生活品質不斷提升，消費質量也在提升，更加追求品質、養生、健康的商品。
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哪些人愛喝紅酒？
幸福新村紅酒訂單最多
揚州哪些人平時愛喝紅酒？“餓了么”的報告顯示，前三個季度，揚州一市民通過外賣平臺消費了6筆訂單，都是葡萄酒。同時，葡萄酒消費金額最高的用戶是一名年輕媽媽，前三個季度，通過外賣平臺一共花費1525元購買葡萄酒。“我是一名單親媽媽，平時要忙著工作，還要帶孩子，壓力比較大。”這名不愿意透露姓名的單親媽媽介紹，在朋友的介紹下，她試著喝葡萄酒放松，提高睡眠質量。
另外，記者還注意到，今年前八個月，揚州通過“餓了么”下單購買葡萄酒最多的小區前五位依次為：幸福新村、荷南苑、沁園東區、天寶物華和富川瑞園。也就意味著，揚州市區最愛喝紅酒的是幸福新村的居民。
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平均每天叫兩次外賣
一市民今年已下492筆訂單
2018年前三個季度已過，揚州市民外賣消費情況如何？記者了解到，今年前三季度，揚州外賣訂單最多的用戶一共下了492筆訂單，日均消費2筆外賣。
而揚州外賣訂單消費金額最高的土豪用戶一共消費39744元，其中最貴的一單消費670元，共訂了6份。記者聯系到了這名最“壕”市民吳先生，吳先生今年30歲，是一家企業的領導，一直忙于工作，沒有成家。“平時我很少休息，一到飯點，我就點些外賣吃吃，也經常請客下午茶。”吳先生說，作為“吃貨”的代表，每年一到龍蝦上市的季節，他就會一飽口福，吃到膩為止。
“我今年最貴的一單也是花在吃龍蝦上面，當時是請一起加班的同事吃的。”對于一日兩餐都依賴外賣解決吃飯問題，吳先生也有些感慨，“隨著年紀的增長，長期吃外賣，對身體不好，準備偶爾在家開伙，改善改善伙食。” 記者 陳晨
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國內高端品牌消費強勢增長
高端礦泉水訂單增4倍
日前，“餓了么”發布的《2018年本地生活消費升級報告》顯示，餐飲、商超便利、醫藥服務等的消費水平、消費結構都呈現全新升級。根據今年前8個月的數據，來自挪威的高端礦泉水訂單同比增長近4倍，醫藥外賣訂單增長甚至超過800%。同時，三四線城市居民的消費提檔升級的速度高于一二線城市。
根據《報告》，高端品牌消費呈現強勢增長。數據顯示，2018年以來，越來越多消費者開始在“餓了么”上購買國內外高價位瓶裝水，例如來自挪威的芙絲（VOSS）天然礦泉水訂單同比增幅接近400%，S.Pellegrino（圣培露）、波多（Badoit）和Evian（依云）等高價位瓶裝水訂單增幅也均超過100%。
高檔龍蝦、鵝肝等高品質商品2018年訂單增長顯著，且增幅高于小龍蝦等大眾商品。其中澳洲龍蝦訂單增長124%，“24小時送藥24分鐘送達”的醫藥外賣訂單增長甚至超過800%。
而瓶裝水、二鍋頭、方便面這些看似“低端”的消費品，2018年1月-8月，在“餓了么”平臺上的消費每筆單價分別同比增長36%、20%和18%。
