根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將福建省食藥監(jiān)局開展全省食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：
本次公告的監(jiān)督抽檢信息涉及22大類食品，包括：餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品、其他食品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、糖果制品和調(diào)味品，共抽檢1808批次，其中合格1802批次，不合格6批次。
餐飲食品不合格2批次：1、云霄縣歐風(fēng)麥甜面包店2018年6月26日銷售的木紋蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格；2、云霄縣歐風(fēng)麥甜面包店2018年6月26日銷售的抹茶紅豆蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不合格。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；
肉制品不合格1批次：標(biāo)稱為廈門水根行食品有限公司2018年5月3日生產(chǎn)的特制肉絲，菌落總數(shù)不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司；
食用農(nóng)產(chǎn)品不合格2批次：1、泉州市匯都購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司2018年6月24日銷售的活金鯧，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心；2、永輝超市股份有限公司福建長(zhǎng)樂鄭和超市2018年6月17日銷售的草鱺魚，呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為福建中檢華日食品安全檢測(cè)有限公司；
飲料不合格1批次：光澤縣雙好超市銷售的標(biāo)稱為福建省光澤縣武夷礦泉水飲料有限公司2018年5月18日生產(chǎn)的武夷山泉水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
福建省食品藥品監(jiān)督管理局已要求所在地食品藥品監(jiān)管部門對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒消費(fèi)者，如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此公告。
福建省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年10月11日
附件下載
附件1：食品抽檢合格表（第40期）.xls
附件2：食品抽檢不合格表（第40期）.xls
附件3：關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明（第40期）.doc
