食品伙伴網訊 10月15日，海南省市場監督管理局發布第三季度食品安全監督抽檢情況分析的通告，2018年第三季度，原海南省食品藥品監督管理局共完成并公布1719批次食品樣品監督抽檢結果，其中，檢驗項目合格的樣品1642批次，不合格樣品77批次，樣品總體合格率為95.5%，合格率較2018年第二季度低1.1個百分點。
本月抽檢的產品涉及食用農產品、餐飲食品、糕點、糧食加工品、飲料、冷凍飲品、肉制品、豆制品、水產制品、蔬菜制品、酒類、方便食品等26類，其中，食用農產品、餐飲食品、飲料、冷凍飲品、肉制品、水產制品、酒類、蜂產品、食糖、糖果制品、淀粉及淀粉制品這11類產品檢出不合格。
不合格食品所占比例
抽檢發現的主要問題：一是檢出農獸藥項目不合格食品53批次，占不合格食品總數的68.8%，涉及的食品種類為食用農產品、肉制品和蜂產品；二是檢出微生物污染食品11批次，占不合格食品總數的14.3%，涉及的食品種類為淀粉及淀粉制品、冷凍飲品和飲料；三是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑食品5批次，占不合格食品總數的6.49%，涉及的食品種類為糖果制品和餐飲食品；四是檢出含有非食用物質食品4批次，占不合格食品總數的5.19%，涉及的食品種類為水產制品；五是檢出標簽標識項目不合格食品2批次，占不合格食品總數的2.60%，涉及的食品種類為飲料和酒類；六是檢出質量指標不符合標準食品1批次，占不合格食品總數的1.30%，涉及的食品種類為食糖；七是檢出重金屬污染食品1批次，占不合格食品總數的1.30%，涉及的食品種類為水產制品。
抽檢發現的主要問題所占比例
針對監督抽檢中發現的問題，當地食品藥品監管部門已經采取措施依法予以查處、并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。
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