近日，浙江省食藥監局發文確定全省首批125家名特優食品小作坊，甌海有5家食品作坊上榜，分別是：甌海梧田星鋒食品加工小作坊，甌海郭溪吳國銘食品小作坊，甌海潘橋送玉食品加工小作坊，甌海澤雅阿周佬粉干加工小作坊，甌海瞿溪胡素芬豆制品加工場。
為了推動培育食品名特優小作坊民生實事項目落地，甌海區市場監督管理局拉高標準，克難攻堅，開展精細化的培育工作，特邀專業人士授課指導，深入解讀《名特優食品作坊通用評價規范》、《食品安全地方標準食品小作坊通用衛生規范》，確保創優工作把握重點，抓牢細節。同時，依托片區網格摸清食品小作坊的基本狀況基礎，精心挑選確定食品單位創建“名特優食品作坊”，生產的品種涵蓋粉干、豆腐、肉制品等多種食品類別。
根據《名特優食品作坊評分表》評價指標要求，對篩選出的“名特優小作坊”逐家逐戶進行現場指導，有針對性地提出整改意見，為小作坊改造提升量體裁衣。如甌海郭溪吳國銘食品小作坊在一對一的改造提升指導下，從環境相對較差、布局凌亂到設施設備齊全，整體環境煥然一新。此外，統一制作并向在冊小作坊發放“食品生產加工小作坊監管信息公示牌”30塊、原輔料及添加劑臺賬90本。
通過“一周一通報”，及時指導調整創建推進進度，協調開展創建工作。召開名特優食品作坊創建工作推進會，有針對性地解決創建過程中的難點，逐條整改督查發現的問題，不斷提升“名特優食品作坊”創建成效，促進食品小作坊生產水平穩步提升。
據悉，對在今年規定時間內完成提檔升級并通過“名特優食品作坊”評價驗收的，除了按照規定補助以外，甌海區政府將發放專項資金獎勵。
