國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局日前發(fā)布了《關(guān)于26批次食品不合格情況的通告》（2018年第24號(hào)）涉及江蘇省3家生產(chǎn)企業(yè)、1家經(jīng)營(yíng)企業(yè)。記者10月17日從江蘇省食品藥品監(jiān)管局了解到，接報(bào)后，江蘇市場(chǎng)監(jiān)管部門高度重視，立即展開(kāi)相關(guān)調(diào)查工作。目前，這4家江蘇企業(yè)已整改完畢，監(jiān)管部門已把整改結(jié)果向社會(huì)公布。
一、原味香瓜子風(fēng)險(xiǎn)控制情況
《通告》稱，涉及天貓商城纖手食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為江蘇正林食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱江蘇正林食品有限公司生產(chǎn)的原味香瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為2.5g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.80g/100g）高出2.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
經(jīng)淮安市淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，江蘇正林食品有限公司共生產(chǎn)該批次原味香瓜子4.4公斤，均已銷售完畢。企業(yè)對(duì)已銷售不合格食品主動(dòng)采取了召回措施，未接收到召回產(chǎn)品。江蘇正林食品有限公司積極排查問(wèn)題原因和實(shí)施整改措施。經(jīng)查，公司在保存和運(yùn)輸過(guò)程中存在漏洞，已經(jīng)就這些方面開(kāi)展查漏補(bǔ)缺，避免再次出現(xiàn)此類事件。淮安市淮陰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出沒(méi)收違法所得12.63元、罰款50000元的行政處罰。
二、焦糖味瓜子核查處置情況
《通告》稱，（2018年第24號(hào)）涉及天貓商城好迪食品旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為常州市呂蒙商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱江蘇茂興食品有限公司生產(chǎn)的焦糖味瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.92g/100g，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.80g/100g）高出15.0%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。
經(jīng)常州市鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，江蘇茂興食品有限公司共生產(chǎn)該批產(chǎn)品5箱，共25kg，均銷售至常州市呂蒙商貿(mào)有限公司。江蘇茂興食品有限公司依法主動(dòng)暫停生產(chǎn)不合格食品，主動(dòng)要求常州市呂蒙商貿(mào)有限公司召回已銷售不合格食品，因被消費(fèi)者食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，生產(chǎn)企業(yè)在該批產(chǎn)品出廠前已做過(guò)氧化值檢測(cè)，檢測(cè)合格才銷售，可能因儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)造成。鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)為當(dāng)事人履行了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十六條規(guī)定，并且現(xiàn)有證據(jù)無(wú)法證明當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)過(guò)氧化值含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的行為，作銷案處理，不予處罰。
對(duì)于銷售環(huán)節(jié)，經(jīng)常州市武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，常州市呂蒙商貿(mào)有限公司共購(gòu)進(jìn)該批產(chǎn)品5箱，共25kg，其中抽樣1箱（5kg），網(wǎng)絡(luò)銷售1箱（5kg），剩余3箱（15kg）自行銷毀。已銷售產(chǎn)品因被消費(fèi)者食用完畢，無(wú)法召回。經(jīng)查，產(chǎn)品不合格原因是儲(chǔ)運(yùn)不當(dāng)。武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局于2018年06月15日立案調(diào)查，當(dāng)事人違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（六）項(xiàng)的規(guī)定，鑒于當(dāng)事人已盡到進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，能如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，武進(jìn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。
三、五香花生核查處置情況
《通告》稱涉及天貓商城信禮坊旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為上海索伊貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱江蘇味冠食品有限公司生產(chǎn)的五香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.10g/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。初檢機(jī)構(gòu)為哈爾濱市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家加工食品及食品添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（南京）。
經(jīng)泰州市興化市市場(chǎng)監(jiān)管局調(diào)查，江蘇味冠食品有限公司共生產(chǎn)該批次五香花生50袋，共計(jì)10公斤，均已銷售完畢，無(wú)庫(kù)存。企業(yè)已經(jīng)對(duì)已銷售不合格食品主動(dòng)采取了召回措施，暫未接收到召回產(chǎn)品。企業(yè)積極排查問(wèn)題原因和實(shí)施整改措施。經(jīng)查，不合格原因可能因采購(gòu)的五香花生原料含有二氧化硫殘留，企業(yè)未將二氧化硫項(xiàng)目納入原料進(jìn)廠檢驗(yàn)計(jì)劃中。企業(yè)已與原五香花生原料供應(yīng)商暫停合作，且不再生產(chǎn)、銷售。興化市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十四條第一款規(guī)定，對(duì)當(dāng)事人作出罰款60000元的行政處罰。
