為了大力提升食用農產品質量安全水平，保障廣大市民“舌尖上”的安全，近期，安徽省池州市貴池區市場監管局池口市場監管所指導轄區翠柏農貿市場多舉措實施食品安全規范化管理。
提升員工食品安全管理意識。組織該農貿市場物業管理公司全體員工認真學習《食品安全法》、《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》和相關食品安全法律法規，努力提高員工食品安全責任意識和業務管理水平，充分調動員工參與食品安全規范化管理工作的積極性。
健全入場食品經營戶檔案。為每戶農產品入場經營者建立檔案，檔案內容包涵身份證、《營業執照》、《食品經營許可證》等復印件材料，如實記錄經營者相關信息。同時與每名經營者簽訂《食用農產品銷售安全責任書》，明確經營者質量安全責任。
強化食品安全快檢制度。要求該農貿市場食品快檢室，每天對進場銷售的食用農產品質量安全進行抽樣檢驗，并根據食用農產品種類和風險等級確定抽樣檢驗或者快速檢測頻次，實時將檢測數據上傳省級食品安全監管信息平臺，及時指導市民理性消費。
制定安全事故應急處置預案。為有效預防、及時控制和妥善處置食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少食品安全事故危害，保障廣大市民身體健康與生命安全，根據《國家食品安全事故應急預案》等法律法規精神，指導該市場制定了食品安全事故應急處理預案。
加強經營秩序和環境衛生整治。明確劃分經營攤位，要求經營者按劃線區域規范化經營，杜絕出攤、占道經營和亂堆亂放等不文明行為發生；做到每日對場內衛生及時打掃，每個攤位擺放垃圾桶，每天清理一次。要求經營者自覺做好攤位自我清潔，確保整過市場衛生的整潔。
