李先生在超市買了袋裝的核桃夾心棗，結果發現上面標的營養成分蛋白質、脂肪等每百克含量，加起來居然超過了100克。為此，李先生認為這是在欺騙消費者，投訴到消協。
△核桃夾心棗的外包裝。圖片由新北區消協提供
近日，常州市新北區消協接到李先生的投訴，他在一家超市購買了5袋某品牌核桃夾心棗。李先生有個習慣，產品使用前總是不太放心，一定要對產品標簽的內容看了又看，對使用說明研究透徹才放心食用，結果這次看出一個大大的“bug”。標簽上除了標注生產廠家、商標、品名等外，還標有營養成分表：每100克含：蛋白質11克、脂肪25.1克、碳水化合物67.1克……
李先生經快速計算發現，這里“蛋白質+脂肪+碳水化合物”的總量已經達103.2克，超過了100克，這怎么可能呢？這不是欺騙消費者么？于是李先生拎著產品找到新北區消協投訴。
接到投訴后，新北消協新橋分會工作人員立即與超市取得聯系。超市很配合，先是提交了生產廠家的相關生產資質及產品合格檢測報告，然后又提供了一份由檢測報告出具單位出具的《情況說明》，《情況說明》這樣描述：我公司檢驗的某品牌核桃夾心棗，其蛋白質、脂肪、碳水化合物三者合為103%是由于碳水化合物中包含淀粉所致，減去淀粉后三者合77.9%，特此證明。超市以此認為廠家手續齊全，營養成分標示無誤，不愿與消費者調解。
消協工作人員看到這份《情況說明》后，感到哭笑不得。工作人員說，眾所周知，淀粉屬于碳水化合物，碳水化合物包括淀粉，該檢測公司怎可把淀粉從碳水化合物中分離出去后計算？這顯然違背了科學常理。
消協工作人員表示，根據相關法規，“預包裝食品營養標簽標示的任何營養信息，應真實、客觀，不得標示虛假信息，不得夸大產品的營養作用或其他作用”。該起投訴中，產品外包裝標簽顯示100克產品中含有的三種營養成分之和超出100克，違背科學常理，存在以不真實和虛假標注的內容誤導消費的行為。檢測單位出具的《情況說明》更是混淆視聽，欲蓋彌彰。作為一家大型連鎖超市，有義務也有能力識別外包裝食品標簽內容是否含有虛假、夸大的內容，超市顯然未盡到審慎審查義務。
經消協工作人員介紹普法，超市認識到了問題所在，下架了營養成分標示有誤的某品牌核桃夾心棗，并賠償消費者李某1500元。
食品標簽是食品信息的窗口，更是產品品質的表現。在此，新北消協提醒廣大消費者，為了自身的安全和健康，應當養成買食品看標簽的好習慣，明白食品標簽內容的真實含義，看清配料表，做到科學消費。而作為商家更應嚴格執行標準，重視食品標簽標注，確保食品包裝標簽對食品描述的真實性、可靠性。
