為進一步落實助企紓困政策措施，更好解決食品生產企業監管工作中存在的問題困難，青海省市場監管局以百家重點食品生產企業為風險隱患排查對象，優化監管方式，提升服務質量，助力全省食品生產企業高質量發展。
一方面組織食品安全專家、食品安全企業標準評審專家和第三方食品監測技術機構的專業技術力量共同進企業服務，以幫扶、排查、檢查、抽檢、驗證、整改等工作方式，精準提升食品生產企業生產過程規范化、科學化，形成“一品一策”風險隱患排查核查處置評估報告，幫助各地市場監管部門執法人員提升食品生產企業風險隱患的排查技術能力水平的同時，指導企業落實食品安全第一責任人制度，確保從原輔料到成品到出廠檢驗的每一道防線安全，保障食品質量安全。另一方面以肉制品，乳制品，酒類、飲料、食用植物油、調味品等食品為重點，明確100家風險隱患排查企業名單，排查食品安全、生產安全、消防安全風險隱患，重點排查企業的生產許可條件、食品安全“五制度一報告”管理制度落實情況以及不合格食品追溯與處置等情況，同時，針對個別檢測項目缺乏檢測能力但急需檢驗證明上市的食品，為每家企業免費檢測2批次，切實解決企業燃眉之急，助力企業復工復產。
下一步，省市場監管局堅持問題導向，分析研判“一品一策”風險隱患排查核查處置評估報告，認真指導服務企業明確問題，完善制度，并及時督導各地市場部門確認驗收整改情況，確保每個問題整改落實到位，確保源頭食品高質量發展。
來源：食品生產安全監督監測管理處
