根據“守查保”專項行動工作要求，落實“四個最嚴”和核查處置“五個到位”的要求，提升不合格和問題食品核查處置質量和水平。6月23日，蕪湖市市場監督管理局組織開展了不合格和問題食品核查處置案卷集中評查活動。
為了做好此次集中評查工作，市局制定了《不合格和問題食品核查處置案卷評查指南》，抽調市局法規科、餐飲服務安全監督管理科、食品流通安全監督管理科、食品生產安全監督管理科、綜合行政執法支隊以及各縣市區、開發區市場局食品科負責人及業務骨干共30余名同志組成10個評查小組，此次共抽取食品核查處置案卷共計38個，采取重點評查、交叉互查的方式進行全面客觀的評查。各評查組成員對案卷評查情況分別進行現場評分，提出存在的問題和建議。
下一步，市局將針對本次案卷評查中發現的相關問題，形成評查通報，要求各相關單位對此次案卷評查中發現的問題，立即整改，舉一反三，認真查找差距和不足。市局就此次案卷評查中發現的共性問題，將研究改進措施，推動全市進一步加強核查處置工作，促進全市核查處置工作質量和水平進一步提高。
