食品伙伴網訊 6月20日-6月26日食品行業一周輿情信息有：學校學生群體性中毒事件頻發；哈根達斯冰淇淋發現農藥殘留；農夫山泉開賣蓋澆飯；麥當勞門店炸薯條用油不合格被罰3萬；咖啡、勁仔小魚干、餐盤玻璃罩內發現異物；土坑酸菜又一家涉事企業被罰。
學校學生群體性中毒事件頻發
輿情概述
近段時間，學校學生群體性中毒事件頻發，陜西、山西等地均有發生，需引起各界重視。
據媒體報道，6月17日，陜西西安蓮湖區吉的堡金色悅城幼兒園多名兒童出現不同程度高燒、嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒的癥狀。6月19日，蓮湖區疾控中心隨即到幼兒園開展排查，共搜索到病例135例。截至6月22日，仍有8名幼兒住院治療。據記者了解，陜西省市疾控專家根據患兒臨床癥狀和實驗室檢測結果，判斷為由沙門氏菌感染引起的食源性疾病；目前，蓮湖區衛健、疾控、市場監管等部門已針對幼兒園瞞報、漏報等行為進行立案調查；教育部門工作人員表示，將給患病幼兒報銷醫療費、營養費等。
不止幼兒園，山西一高校也被傳出學生食物中毒。6月20日，有網友爆料稱“山西應用科技學院100多人食物中毒送進中鐵17局醫院，疑似水質問題”。對此，高校相關人員回應稱，20日早上約有70名學生被送往醫院，具體原因正在調查。目前學校懷疑是供水站外管網泄漏導致，已告知當地疾控中心。
輿情點評
校園飲食安全一直是社會各界最為關心的事。良好的食品安全環境離不開公眾的監督，也離不開各餐飲人員的維護。作為學校，要緊繃食品安全這根弦，落實校園食品安全主體責任，嚴防校園食品安全事故再發生。
哈根達斯冰淇淋發現農藥殘留
輿情概述
6月20日，美國雀巢旗下知名冰淇淋品牌哈根達斯在中國臺灣地區發布聲明稱，當地進口的香草罐裝冰淇淋和香草桶裝冰淇淋在輸入查驗時發現含有極微量農藥“環氧乙烷”，哈根達斯立即把這兩批有疑慮的產品封倉、停止出貨，同時預防性下架有疑慮的相關批號。
此外，有消息稱，通用磨坊表示，上述兩個批次產品均未在中國大陸地區進行銷售。目前中國大陸市場流通渠道中的所有進口哈根達斯產品，在入境清關之前都經過符合國家標準的檢測，均持有有效的檢測合格報告。
輿情點評
對于冰淇淋中為何會發現農藥殘留，目前未有官方結果。但是，此事給企業敲響了警鐘，對于生產商來說，產品的質量控制相當重要，一定要把好關，對消費者的飲食安全負責。
農夫山泉開賣蓋澆飯
輿情概述
近日，農夫山泉依托其母公司旗下子品牌“母親”推出即熱新米飯，搭配此前推出的澆頭，組合出售蓋澆飯預制菜。在某電商平臺上，澆頭口味主要有咖喱牛肉、臺式鹵肉、藤椒雞丁、金湯牛肉四種，每份售價約20元。
輿情點評
隨著市場競爭的加劇，為滿足新生代消費需求，一些企業開始布局新的賽道。但是，企業在跨界時一定要慎重，在挖掘新的增長點的同時，一定要加強鞏固自身的優勢。
麥當勞門店炸薯條用油不合格被罰3萬
輿情概述
近日，廣東省陽西縣市場監管局公布了一則行政處罰信息，江門金拱門食品有限公司陽西人民路分店被罰款3萬元。處罰事由是：廣東省陽西縣市場監管局在對江門金拱門食品有限公司陽西人民路分店使用的薯條煎炸過程用油進行食品安全抽樣檢驗時發現，該用油酸價（KOH）項目不符合國家標準要求，檢驗結論為不合格。
輿情點評
對于西式快餐而言，油炸食品所用的食用油十分關鍵，如果用于油炸的原料用油質量不好，或者長期不更換，或者循環使用煎炸用油，就有可能導致酸價超標。作為餐飲企業，要嚴格進行生產過程流程控制，把好食品安全的質量關。
咖啡、勁仔小魚干、餐盤玻璃罩內發現異物
輿情概述
本周，咖啡、勁仔小魚干、餐盤玻璃罩內發現異物。
6月19日，湖南湘潭一女生稱在瑞幸咖啡小程序下單飲品，回宿舍飲用時發現杯蓋內部有蟲子附著。當事人稱，事后向客服反饋，對方表示可賠償5張飲品券，自己覺得不妥，已向12315熱線投訴。據當事人與客服通話錄音，客服稱，目前已通知門店，會配合相關部門調查。目前雙方仍在協商中。
還有，網購的勁仔小魚干中也被反映出現異物。近日，河南宋先生網購的勁仔香辣小魚干中發現疑似蟑螂，私信勁仔官方得到的回應是可能存放時間長才出現蟲子，可以賠償5元小紅包，后購物平臺對其進行200元補償。在宋先生發的相關視頻火了之后，品牌方主動聯系要求刪除視頻并賠償2000元，但被宋先生拒絕。對此，媒體咨詢勁仔食品官方旗艦店線上客服，其表示與宋先生達成和解，該客訴事件已妥善處理完畢。
另外，有消費者稱在深圳一家元氣壽司店用餐時，驚現一只蟑螂在壽司餐盤玻璃罩上亂竄。元氣壽司深圳涉事門店店長回應稱，確有此事，目前整個店面正在排查，等結果出來才能答復。
輿情點評
根據《中華人民共和國食品安全法》中第三十四條第（六）項規定，禁止生產經營混有異物的食品。消費者在遇到此類問題時，可保留相關證據，第一時間和商家溝通協商；協商不成的，可向市場監管部門或12315投訴；若還無法解決，可向法院提起訴訟。
土坑酸菜又一家涉事企業被罰
輿情概述
近期，3·15晚會曝光的“土坑酸菜”涉事企業被罰。據岳陽市君山區人民政府網站公布的信息顯示，岳陽市君山區海霞醬菜廠（簡稱“當事人”）因生產標簽不符合規定的食品、未按規定實施生產過程控制、從事虛假商業宣傳，被岳陽市君山區市場監督管理局罰款109.46萬元，并沒收違法所得200元，沒收未銷售的新譜泡豆角273件和海霞酸豆角2000件。同時，被岳陽市市場監督管理局吊銷食品生產許可證。
據悉，2022年3月15日，中央電視臺3. 15晚會曝光了當事人原料車間原料隨意堆放、清洗流程簡化、清洗原料不干凈的問題。因當事人涉嫌違反食品安全法和反不正當競爭法有關規定，岳陽市君山區市場監督管理局立案調查，現場采取了查封措施，對涉案產品進行了抽樣取證檢驗。
輿情點評
隨著海霞醬菜廠處罰信息的公布，3·15曝光的土坑酸菜5家涉事生產企業被行政處罰。企業作為食品安全的執行主體，應依法嚴格執行相關產品進貨查驗記錄制度，對采購的食品原料進行危害分析等，不能為了追求利益而失去良知與底線。另外，監管處罰力度的加強也能在一定程度上減少這種事情的發生，一旦發現，嚴厲懲治，讓企業不敢鋌而走險。
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