近日，廊坊市市場監督管理局聯合市飯店餐飲團餐烹飪行業協會在天都酒店舉行了廊坊市餐飲服務量化分級評定工作推進會。按照省局《關于指導行業協會開展餐飲服務量化分級評定工作的通知》要求，量化分級評定工作將一改以往以政府推動為主的工作模式，邁向以市場自我發展、行業自我約束的新局面。
會上，河北省團餐與飲食行業協會以及廊坊市場監督管理局的相關代表人員就如何推進評定工作、規范評定體系、細化評定過程等各個方面進行了深入交流探討，用統一的量化分級標準規范，進一步健全餐飲服務量化分級管理，真正把這項評定工作打造成行業自律、社會共治的載體。
今年是創建國家食品安全示范城市的關鍵年，通過指導行業協會開展量化分級評定工作，大力推廣示范店創建，以點帶面，全面激發餐飲服務單位質量安全自主提升，達到社會多元主體共同參與、共擔責任、共建共享、共同筑牢食品安全防線的目的，為創建國家食品安全示范城市形成工作合力，圓滿完成創建任務。
