為保障消費者身體健康，守好夏季食品安全防線，營造健康安全的夏季冷飲消費環境。近日，績溪縣揚溪市場監管所結合“守底線、查隱患、保安全”行動，對轄區冷飲市場開展專項檢查。
執法人員主要圍繞轄區內冷飲批發部、校園周邊食品店等重點場所開展檢查。一是檢查經營戶是否取得營業執照和有效期內食品經營許可證，是否超范圍經營，以及從業人員健康狀況；二是隨機抽查雪糕、碳酸飲料等產品生產日期、保質期、生產廠家及產品進貨票據和供應商主體證照材料，杜絕過期和假冒偽劣冷飲食品上架銷售；三是檢查經營場所衛生是否達標，冰柜和冷凍庫等設施設備條件是否滿足需求；四是引導經營者做好自查自糾，要求經營者落實食品安全主體責任，建立并落實各項進貨查驗、索票索證等食品安全管理制度，保證冷飲食品質量監管的可追溯性。
下一步，揚溪市場監管所將繼續聚焦民生關注，回應百姓關切，延伸執法觸角，對其他夏季旺銷食品開展系列檢查，維護群眾“舌尖上的安全”。
